Obst & Gemüse in Lebensmitteln

Zitronenschalen In 593 Produkten Zitronenschalen sind die äußeren, farbigen Schichten der Zitronenfrucht. Sie werden von der Frucht abgetrennt und können frisch, getrocknet oder kandiert … Was ist Zitronenschalen? → Ananas In 586 Produkten Ananas ist die Frucht der Ananaspflanze (Ananas comosus), die ursprünglich aus Südamerika stammt. Die Frucht ist bekannt für ihr süß-säuerliches … Was ist Ananas? → Mangopüree In 580 Produkten Mangopüree wird aus dem Fruchtfleisch reifer Mangos hergestellt. Die Früchte werden zerkleinert und oft passiert, um eine glatte, breiige Konsistenz … Was ist Mangopüree? → Kirsch In 579 Produkten Kirschen sind die Früchte von Bäumen der Gattung Prunus. Sie sind weltweit verbreitet und werden in vielen Sorten angebaut, die … Was ist Kirsch? → Moosbeeren In 540 Produkten Moosbeeren sind die Früchte der Cranberry-Pflanze (Vaccinium macrocarpon). Diese Pflanzen wachsen hauptsächlich in Nordamerika und Europa in sauren Moorgebieten. Die … Was ist Moosbeeren? → Zucchini In 538 Produkten Zucchini ist eine Sommerkürbisart, die ursprünglich aus Amerika stammt. Sie ist eng mit anderen Kürbisgewächsen verwandt und wird heute weltweit … Was ist Zucchini? → Orangensaft In 532 Produkten Orangensaft ist der Saft, der aus den Früchten von Orangenbäumen gewonnen wird. Er wird üblicherweise durch Auspressen ganzer Orangen hergestellt. … Was ist Orangensaft? → Brombeeren In 482 Produkten Brombeeren sind die Sammel-Steinfrucht der Brombeersträucher (Gattung Rubus). Sie sind in Europa heimisch und wachsen wild sowie kultiviert. Die Früchte … Was ist Brombeeren? → Holunderbeer In 482 Produkten Holunderbeeren sind die Früchte des Holunderstrauchs (Sambucus nigra). Sie sind dunkelblau bis schwarz gefärbt und haben einen leicht herb-süßen Geschmack. … Was ist Holunderbeer? → Fenchel In 480 Produkten Fenchel ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Sie ist bekannt für ihre aromatischen Samen und ihr würziges Kraut. … Was ist Fenchel? → Süßkartoffel In 478 Produkten Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) ist eine stärkehaltige Wurzelknolle, die ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammt. Sie wird weltweit in tropischen … Was ist Süßkartoffel? → Traube In 470 Produkten Trauben sind die Früchte von Weinreben (Vitis vinifera). Sie wachsen in Trauben und sind botanisch gesehen Beeren. Die Früchte werden … Was ist Traube? → Tomatensaft In 450 Produkten Tomatensaft ist der Saft, der aus reifen Tomaten gewonnen wird. Die Tomaten werden zerkleinert und der Saft durch Pressen oder … Was ist Tomatensaft? → Schwarze Karotte In 436 Produkten Die Schwarze Karotte (Daucus carota subsp. sativus var. 'Black Spanish') ist eine alte Karottensorte, die sich durch ihr tiefviolettes bis … Was ist Schwarze Karotte? → Oliven In 436 Produkten Oliven sind die Früchte des Olivenbaums (Olea europaea), der hauptsächlich im Mittelmeerraum beheimatet ist. Sie werden unreif (grün) oder reif … Was ist Oliven? → Brokkoli In 430 Produkten Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört. Es ist die kultivierte Form des Gemüsekohls und wird … Was ist Brokkoli? → Orangensaftkonzentrat In 414 Produkten Orangensaftkonzentrat ist ein Produkt, das durch das Entfernen von Wasser aus Orangensaft hergestellt wird. Dieser Prozess intensiviert den Geschmack und … Was ist Orangensaftkonzentrat? → Sultana In 394 Produkten Sultanas sind eine Art von Rosinen, die aus kernlosen, hellgrünen Weintrauben hergestellt werden. Die Trauben werden getrocknet, wodurch sie ihre … Was ist Sultana? → Feigen In 390 Produkten Feigen sind die Früchte des Feigenbaums (Ficus carica), der ursprünglich aus Vorderasien stammt. Die Früchte sind botanisch gesehen Scheinfrüchte und … Was ist Feigen? → Zitronenpulver In 372 Produkten Zitronenpulver ist ein Pulver, das durch das Trocknen und Mahlen von Zitronen oder Teilen davon, wie Schale und Fruchtfleisch, hergestellt … Was ist Zitronenpulver? → Blumenkohl In 356 Produkten Blumenkohl ist eine Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Die essbaren Teile sind die fleischigen, unreifen Blütenstände, die als Kopf … Was ist Blumenkohl? → Apfelmark In 355 Produkten Apfelmark ist ein Mus aus gekochten und pürierten Äpfeln. Es wird hergestellt, indem Äpfel zerkleinert und dann erhitzt werden, bis … Was ist Apfelmark? → Gemüsepaprika In 342 Produkten Gemüsepaprika, auch bekannt als Paprika, ist die Frucht verschiedener Sorten der Pflanzengattung Capsicum. Sie stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika … Was ist Gemüsepaprika? → Frühlingszwiebel In 341 Produkten Frühlingszwiebeln, auch als Lauchzwiebeln bekannt, sind junge Zwiebelpflanzen, die geerntet werden, bevor sich die Zwiebelknolle vollständig entwickelt hat. Sie werden … Was ist Frühlingszwiebel? → Traubenmostkonzentrat In 340 Produkten Traubenmostkonzentrat ist ein eingedickter Traubensaft, der durch das Konzentrieren von frischem Traubenmost gewonnen wird. Der Saft wird erhitzt, um Wasser … Was ist Traubenmostkonzentrat? → Birne In 339 Produkten Die Birne (Pyrus communis) ist eine Frucht, die weltweit in gemäßigten Klimazonen angebaut wird. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse … Was ist Birne? → Meerrettich In 331 Produkten Meerrettich ist eine Wurzelgemüsepflanze, die in Europa und Nordamerika heimisch ist. Die scharfe Wurzel wird geerntet und üblicherweise gerieben oder … Was ist Meerrettich? → Apfelstücke In 330 Produkten Apfelstücke sind kleine, getrocknete oder gefriergetrocknete Stücke von Äpfeln. Sie werden aus frischen Äpfeln hergestellt, die gewaschen, entkernt, geschnitten und … Was ist Apfelstücke? → Aubergine In 328 Produkten Die Aubergine (Solanum melongena) ist eine Frucht, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Sie stammt ursprünglich aus Indien und wird … Was ist Aubergine? → Pflaume In 324 Produkten Pflaumen sind die getrockneten Früchte der Pflaumenart Prunus domestica. Sie sind bekannt für ihren süßen und leicht säuerlichen Geschmack. Die … Was ist Pflaume? → Ananassaft In 317 Produkten Ananassaft ist der Saft, der aus dem Fruchtfleisch von Ananas gewonnen wird. Die Frucht stammt ursprünglich aus Südamerika und wird … Was ist Ananassaft? → Schalotte In 317 Produkten Die Schalotte (Allium ascalonicum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch. Sie ähnelt in Aussehen und Geschmack der Zwiebel, ist … Was ist Schalotte? → Acerola In 317 Produkten Acerola ist eine tropische Kirschsorte, die hauptsächlich in Mittel- und Südamerika sowie der Karibik angebaut wird. Die Früchte sind klein, … Was ist Acerola? → Hagebutte In 313 Produkten Die Hagebutte ist die Frucht der Rosenpflanze. Sie wird nach der Blüte der Rose gebildet und ist botanisch gesehen eine … Was ist Hagebutte? → Jalapeno-Chilis In 310 Produkten Jalapeño-Chilis sind scharfe Chilischoten, die aus Mexiko stammen. Sie sind eine Sorte der Art *Capsicum annuum* und bekannt für ihre … Was ist Jalapeno-Chilis? → Tomatenkonzentrat zweifach konzentriert In 309 Produkten Tomatenkonzentrat zweifach konzentriert ist ein Produkt, das durch das Entfernen von Wasser aus Tomatenmark gewonnen wird. Dieser Prozess intensiviert den … Was ist Tomatenkonzentrat zweifach konzentriert? → Rote Betesaft In 304 Produkten Rote-Bete-Saft ist der Saft, der aus den Knollen der Zuckerrübe (Beta vulgaris) gewonnen wird. Die Rote Bete wird gewaschen, zerkleinert … Was ist Rote Betesaft? → Limettensaft In 297 Produkten Limettensaft ist der Saft der Limette, einer Zitrusfrucht. Die Früchte werden geerntet, halbiert und ausgepresst, um den Saft zu gewinnen. … Was ist Limettensaft? → Frucht- und Pflanzenkonzentrate In 296 Produkten Frucht- und Pflanzenkonzentrate sind Extrakte aus Früchten und Pflanzen, die zur Farbgebung in Lebensmitteln eingesetzt werden. Sie werden durch verschiedene … Was ist Frucht- und Pflanzenkonzentrate? → Zwiebeln getrocknet In 292 Produkten Getrocknete Zwiebeln sind Zwiebeln (Allium cepa), denen durch Trocknung Wasser entzogen wurde. Dies geschieht meist durch Heißlufttrocknung, um die Haltbarkeit … Was ist Zwiebeln getrocknet? → Rote Bohnen In 291 Produkten Rote Bohnen sind die getrockneten Samen verschiedener Sorten der Gattung Phaseolus vulgaris. Sie werden nach der Ernte gereinigt und getrocknet, … Was ist Rote Bohnen? → Karottensaftkonzentrat In 276 Produkten Karottensaftkonzentrat ist ein Produkt, das durch die Konzentration von Saft aus Karotten gewonnen wird. Der Prozess entfernt Wasser, um eine … Was ist Karottensaftkonzentrat? → Gehackte Tomaten In 264 Produkten Gehackte Tomaten sind verarbeitete Tomaten, die durch Zerkleinern oder Schneiden von reifen Tomaten hergestellt werden. Sie sind eine beliebte Zutat … Was ist Gehackte Tomaten? → Passierte Tomaten In 258 Produkten Passierte Tomaten sind eine Form von verarbeiteten Tomaten, bei der reife Tomaten püriert und anschließend gesiebt werden, um Kerne und … Was ist Passierte Tomaten? → Grüne Oliven In 255 Produkten Grüne Oliven sind die unreif geernteten Früchte des Olivenbaums (Olea europaea). Sie werden typischerweise durch Fermentation oder Behandlung mit Laugen … Was ist Grüne Oliven? → Aronia In 246 Produkten Die Aroniabeere, auch Apfelbeere genannt, ist eine kleine, dunkelviolette bis schwarze Beere, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Sie wird heute … Was ist Aronia? → Kapern In 243 Produkten Kapern sind die Blütenknospen des Kapernstrauchs (Capparis spinosa), einer Pflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Die Knospen werden geerntet, … Was ist Kapern? → Mandarine In 236 Produkten Die Mandarine ist eine Zitrusfrucht, die eng mit der Orange verwandt ist. Sie stammt ursprünglich aus China und wird heute … Was ist Mandarine? → Tomatensauce In 235 Produkten Tomatensauce ist eine Sauce, die hauptsächlich aus pürierten oder zerkleinerten Tomaten hergestellt wird. Sie kann durch Kochen, Würzen und gegebenenfalls … Was ist Tomatensauce? → Weiße Bohnen In 230 Produkten Weiße Bohnen sind eine Sorte der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris). Sie sind für ihre helle, cremige Farbe und ihren milden Geschmack … Was ist Weiße Bohnen? →