Mandarine
Was ist Mandarine?
Die Mandarine ist eine Zitrusfrucht, die eng mit der Orange verwandt ist. Sie stammt ursprünglich aus China und wird heute in vielen subtropischen Regionen der Welt angebaut. Die Frucht ist bekannt für ihre leicht zu schälende Schale und ihr süßes, saftiges Fruchtfleisch.
Ist Mandarine vegan?
Mandarine ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Mandarine zu den Hauptallergenen?
Mandarine gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) gekennzeichnet werden müssen.
Wofür wird Mandarine verwendet?
Mandarine wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Fruchtkomponente in Süßwaren, Desserts, Joghurts und Getränken eingesetzt.
Ist Mandarine unbedenklich?
Mandarine ist keine Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Mandarine wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Fruchtkomponente in Süßwaren, Desserts, Joghurts und Getränken eingesetzt. Sie dient zur Geschmacksgebung und zur Bereitstellung von Fruchtstücken oder Fruchtsaft. Ihr süß-säuerliches Aroma macht sie zu einer beliebten Zutat für eine Vielzahl von Produkten.
Gesundheitliche Hinweise
Mandarine ist keine Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie ist eine natürliche Frucht, die reich an Vitamin C und Ballaststoffen ist. Der Verzehr von Obst im Allgemeinen wird von Ernährungsgesellschaften wie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung empfohlen. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitsschädliche Wirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Mandarine gehört nicht zu den 14 Hauptallergenen, die gemäß Anhang II der EU-Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) gekennzeichnet werden müssen. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Mandarine
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