Karottensaftkonzentrat
Was ist Karottensaftkonzentrat?
Karottensaftkonzentrat ist ein Produkt, das durch die Konzentration von Saft aus Karotten gewonnen wird. Der Prozess entfernt Wasser, um eine dichtere Flüssigkeit zu erhalten. Karotten sind Wurzelgemüse, die weltweit angebaut werden.
Ist Karottensaftkonzentrat vegan?
Karottensaftkonzentrat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Karottensaftkonzentrat zu den Hauptallergenen?
Karottensaftkonzentrat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Karottensaftkonzentrat verwendet?
Karottensaftkonzentrat wird als natürliche Farb- und Aromastoffquelle in Lebensmitteln eingesetzt.
Ist Karottensaftkonzentrat unbedenklich?
Karottensaftkonzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Karottensaftkonzentrat wird als natürliche Farb- und Aromastoffquelle in Lebensmitteln eingesetzt. Es findet sich häufig in Getränken, Süßwaren, Backwaren und Milchprodukten, um diesen eine orange Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack zu verleihen.
Gesundheitliche Hinweise
Karottensaftkonzentrat ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat keine E-Nummer. Es wird als Bestandteil von Lebensmitteln betrachtet und unterliegt den allgemeinen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Es enthält natürliche Carotinoide, die im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden können.
Allergeninformationen
Karottensaftkonzentrat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es ist nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Karottensaftkonzentrat
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