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Nürnberger Elisen-Lebkuchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

300 g EAN 4035472366800 Deutsche Backwaren Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
454pro 100 g
Eiweiß
10,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
47,8 gpro 100 g
Fett
23,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (75 g): 340 Kalorien. Pro 100 g: 454 Kalorien, 10,1 g Eiweiß, 23,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält GlutenEnthält MilkEnthält Nuts

Nährwerte

Portionsgröße: 75 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1900 kJ / 454 kcal 1425 kJ / 341 kcal (17%)
Fett 23,9 g 17,9 g (26%)
davon gesättigte Fettsäuren 3 g 2,2 g (11%)
Kohlenhydrate 47,8 g 35,9 g (14%)
davon Zucker 28,8 g 21,6 g (24%)
Ballaststoffe 3,5 g 2,6 g
Eiweiß 10,1 g 7,6 g (15%)
Salz 0,70 g 0,53 g (9%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

454 Kalorien in 100 g
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate47,8 g
Zucker28,8 g
Zugesetzter Zucker24,3 g
Ballaststoffe3,5 g
Fett23,9 g
Gesättigte Fettsäuren3 g
Natrium280 mg

Zutatenhinweise

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

Nürnberger Elisen-Lebkuchen kaufen

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Zutaten

Aprikosenpüree, Backtriebmittel, Butterreinfett, Citronensäure, Dextrose, E440a, Emulgator, Feigen, Feuchthaltemittel, Fig Paste, Flüssiges Hühnereiklar, Geliermittel, Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, Glycerin, Gummi arabicum, Haselnuss, Honig, Invertzuckersirup, Kakaobutter, Kakaomasse, Kaliumcitrate, Kartoffelstärke, Lecithine, Mandel, Natriumcarbonate, Natürliches Aroma, Ölsamen, Orangenschale, Pektine, Pflanzliches Eiweiß, Reismehl, Säuerungsmittel, Säureregulator, Sorbit, Speisesalz, Verdickungsmittel, Vollei flüssig, Vollmilchpulver, Walnuss, Weizengrieß, Weizenmehl, Zimt, Zitronenschalen, Zucker

Allergene

Enthält: Eggs, Gluten, Milk, Nuts

Kann enthalten: Lupin, Nuts, Peanuts, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Nürnberger Elisen-Lebkuchen?

100 g Nürnberger Elisen-Lebkuchen enthalten 454 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Nürnberger Elisen-Lebkuchen?

100 g Nürnberger Elisen-Lebkuchen enthalten 10,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Nürnberger Elisen-Lebkuchen?

100 g Nürnberger Elisen-Lebkuchen enthalten 47,8 g Kohlenhydrate. Davon 28,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Nürnberger Elisen-Lebkuchen?

100 g Nürnberger Elisen-Lebkuchen enthalten 28,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Nürnberger Elisen-Lebkuchen?

100 g Nürnberger Elisen-Lebkuchen enthalten 280,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Nürnberger Elisen-Lebkuchen?

100 g Nürnberger Elisen-Lebkuchen enthalten 3,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Nürnberger Elisen-Lebkuchen?

Die Hauptzutaten von Nürnberger Elisen-Lebkuchen sind: Aprikosenpüree, Backtriebmittel, Butterreinfett, Citronensäure, Dextrose.

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