Zutat

Aprikosenpüree

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Aprikosenpüree wird als Fruchtkomponente und zur Geschmacksgebung in Backwaren wie Kuchen, Keksen und Lebkuchen …

Was ist Aprikosenpüree?

Aprikosenpüree ist ein Fruchtpüree, das aus reifen Aprikosen hergestellt wird. Die Früchte werden gewaschen, entsteint und zu einem feinen Mus verarbeitet. Es dient als Basis für verschiedene Lebensmittel und Getränke.

Ist Aprikosenpüree vegan?

Aprikosenpüree ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Gehört Aprikosenpüree zu den Hauptallergenen?

Aprikosenpüree ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169/2011.

Wofür wird Aprikosenpüree verwendet?

Aprikosenpüree wird als Fruchtkomponente und zur Geschmacksgebung in Backwaren wie Kuchen, Keksen und Lebkuchen eingesetzt.

Ist Aprikosenpüree unbedenklich?

Aprikosenpüree ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.

Verwendungszweck

Aprikosenpüree wird als Fruchtkomponente und zur Geschmacksgebung in Backwaren wie Kuchen, Keksen und Lebkuchen eingesetzt. Es kann auch in Süßwaren, Desserts, Joghurts und Fruchtsäften verwendet werden, um Fruchtgeschmack und Textur zu verbessern.

Gesundheitliche Hinweise

Aprikosenpüree ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Es enthält natürliche Fruchtzucker und Ballaststoffe. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausreichende Zufuhr von Ballaststoffen und eine moderate Aufnahme von Zucker.

Allergeninformationen

Aprikosenpüree ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169/2011.

Lebensmittel mit Aprikosenpüree

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

Hinweis: Diese Website zeigt Etikettangaben aus Open Food Facts zur allgemeinen Information. Dies ist keine medizinische Beratung. Maßgeblich ist die Angabe auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.