Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer

Nürnberger Lebkuchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 21527500 Festtagsessen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 372pro 100 g
Eiweiß: 6,4 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 62 gpro 100 g
Fett: 9,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Nürnberger Lebkuchen 372 Kalorien, 6,4 g Eiweiß und 9,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält GlutenEnthält MilkEnthält Nuts

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1556 kJ / 372 kcal
Fett	9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g
Kohlenhydrate	62 g
davon Zucker	37 g
Ballaststoffe	4,6 g
Eiweiß	6,4 g
Salz	0,68 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

372 Kalorien in 100 g

Eiweiß6,4 g

Kohlenhydrate62 g

Zucker37 g

Zugesetzter Zucker63,5 g

Ballaststoffe4,6 g

Fett9,9 g

Gesättigte Fettsäuren2,8 g

Cholesterin1486 mg

Natrium272 mg

Calcium16,4 mg

Kalium148 mg

Eisen1,0 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C0,8 mg

Vitamin D0,0 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Bäckerei Gandl Konditorei Schoko-Marzipan-Würfel Eiweiß 7,3 g · 165 kcal pro 100 g

−19,8 g Zucker−2,6 g Ges. Fettsäuren−260 mg Natrium
Das Knusper Hexenhaus Eiweiß 6,7 g · 353 kcal pro 100 g

−2,2 g Ges. Fettsäuren−244 mg Natrium−19 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Apfelextrakt, Apfelmark, Aprikosenpüree, Backtriebmittel, Brauner Zucker, Butterreinfett, Cashewkerne, Citronensäure, Dextrose, E440a, Emulgator, Erbsenprotein, Feigen, Feuchthaltemittel, Fig Paste, Flüssiges Hühnereiklar, Flüssiges Hühnervollei, Geliermittel, Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, Glycerin, Gummi arabicum, Haselnüsse gesplittert und gemahlen, Invertzuckersirup, Kakaobutter, Kakaomasse, Kaliumcitrate, Kartoffelstärke, Lecithine, Mandel, Natriumcarbonate, Natürliches Aroma, Orangenschale, Pektine, Reismehl, Säuerungsmittel, Säureregulator, Sorbit, Speisesalz, Verdickungsmittel, Vollmilchpulver, Walnuss, Weizengrieß, Weizenmehl, Zimt

Allergene

Enthält: Eggs, Gluten, Milk, Nuts

Kann enthalten: Lupin, Nuts, Peanuts, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 372 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 6,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 62,0 g Kohlenhydrate. Davon 37,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 37,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 272,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 4,6 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Nürnberger Lebkuchen?

Die Hauptzutaten von Nürnberger Lebkuchen sind: Apfelextrakt, Apfelmark, Aprikosenpüree, Backtriebmittel, Brauner Zucker.

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Verarbeitungsgrad

Hochverarbeitet

45 Zutaten · 9 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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