Obst & Gemüse in Lebensmitteln

Rote Kidneybohnen In 26 Produkten Rote Kidneybohnen sind eine Sorte der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris), die ursprünglich aus Amerika stammt. Sie sind für ihre charakteristische rote … Was ist Rote Kidneybohnen? → Aroniasaft-Konzentrat In 26 Produkten Aroniasaft-Konzentrat ist ein stark eingedickter Saft aus den Früchten der Aroniabeere (Aronia melanocarpa). Die Beeren stammen ursprünglich aus Nordamerika und … Was ist Aroniasaft-Konzentrat? → Kastanie In 25 Produkten Kastanien sind die Früchte von Laubbäumen der Gattung Castanea. Sie sind botanisch nicht mit den Rosskastanien verwandt, die giftig sind. … Was ist Kastanie? → Selleriesaft In 25 Produkten Selleriesaft wird aus dem Saft von Knollensellerie gewonnen. Knollensellerie (Apium graveolens var. rapaceum) ist eine Gemüsepflanze, die vor allem für … Was ist Selleriesaft? → Fruit And Vegetable Concentrates In 25 Produkten Frucht- und Gemüsekonzentrate sind Extrakte aus Früchten und Gemüse, die durch verschiedene Verfahren wie Pressen, Eindampfen oder Extraktion gewonnen werden. … Was ist Fruit And Vegetable Concentrates? → Wasserkastanien In 25 Produkten Wasserkastanien sind die knollenartigen Speicherorgane der Wasserkastanie (Eleocharis dulcis), einer Sumpfpflanze, die in Asien und Australien heimisch ist. Die essbaren … Was ist Wasserkastanien? → Tomatenpaprika In 25 Produkten Tomatenpaprika ist eine Zubereitung aus Paprika und Tomatenmark oder Tomatenpüree. Sie wird durch Erhitzen und Würzen der Zutaten hergestellt. Die … Was ist Tomatenpaprika? → Reiner Apfelsaft In 25 Produkten Reiner Apfelsaft ist der Saft, der aus Äpfeln gewonnen wird. Er wird durch Pressen von Äpfeln hergestellt, wobei der Saft … Was ist Reiner Apfelsaft? → Gesüßte Cranberries In 25 Produkten Gesüßte Cranberries sind getrocknete Cranberries, die mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln behandelt wurden. Sie stammen von der Cranberry-Pflanze (Vaccinium macrocarpon), … Was ist Gesüßte Cranberries? → Nektarine In 25 Produkten Die Nektarine ist eine Steinobstsorte, die sich von der Pfirsich unterscheidet. Sie ist bekannt für ihre glatte Haut und ihr … Was ist Nektarine? → Sauerkrautsaft In 25 Produkten Sauerkrautsaft ist die Flüssigkeit, die beim Einlegen von Weißkohl in Salz zurückbleibt. Durch die Milchsäuregärung des Kohls entstehen neben dem … Was ist Sauerkrautsaft? → Zitronenzellen In 25 Produkten Zitronenzellen sind die Fruchtfleischzellen von Zitronen. Sie werden durch mechanische Verarbeitung der Frucht gewonnen und enthalten neben Saft auch kleine … Was ist Zitronenzellen? → Heidelbeersaftkonzentrat In 25 Produkten Heidelbeersaftkonzentrat ist ein stark eingedickter Saft aus Heidelbeeren. Die Früchte werden gepresst und der Saft wird durch Verdampfen von Wasser … Was ist Heidelbeersaftkonzentrat? → Tomatenzubereitung In 25 Produkten Tomatenzubereitung ist ein Oberbegriff für verschiedene Produkte, die aus Tomaten hergestellt werden. Dies können beispielsweise konzentrierte Tomatenmarke, passierte Tomaten oder … Was ist Tomatenzubereitung? → Artischocke In 24 Produkten Die Artischocke (Cynara cardunculus var. scolymus) ist eine Pflanze, deren Blütenknospen und Blütenböden als Gemüse verzehrt werden. Sie stammt ursprünglich … Was ist Artischocke? → Artischockenherzen In 24 Produkten Artischockenherzen sind die essbaren Blütenknospen der Artischocke (Cynara scolymus). Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Für den Verzehr werden … Was ist Artischockenherzen? → Trockenpflaume In 24 Produkten Trockenpflaumen sind getrocknete Pflaumen, die durch das Entziehen von Wasser haltbar gemacht werden. Sie stammen von verschiedenen Pflaumensorten, die nach … Was ist Trockenpflaume? → Shiitake Pilze In 24 Produkten Shiitake-Pilze (Lentinula edodes) sind essbare Pilze, die ursprünglich aus Ostasien stammen. Sie sind bekannt für ihren kräftigen, herzhaften Geschmack und … Was ist Shiitake Pilze? → Fruchtfleisch In 24 Produkten Fruchtfleisch bezeichnet den essbaren, fleischigen Teil einer Frucht. Es besteht aus den Zellen des Fruchtgewebes und enthält neben Wasser und … Was ist Fruchtfleisch? → Brombeersaft Aus Brombeersaftkonzentrat In 24 Produkten Brombeersaftkonzentrat wird aus reifen Brombeeren gewonnen. Die Früchte werden zerkleinert und der Saft extrahiert. Anschließend wird dem Saft Wasser entzogen, … Was ist Brombeersaft Aus Brombeersaftkonzentrat? → Rote Gemüsepaprika In 24 Produkten Rote Gemüsepaprika ist eine Frucht, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Sie ist eine bestimmte Sorte der Paprika (Capsicum annuum) … Was ist Rote Gemüsepaprika? → Bananensaft Aus Bananensaftkonzentrat In 24 Produkten Bananensaft aus Bananensaftkonzentrat ist konzentrierter Saft, der durch Entfernen von Wasser aus Bananensaft gewonnen wird. Zur Herstellung wird der Saft … Was ist Bananensaft Aus Bananensaftkonzentrat? → Rote Kidney Bohnen In 24 Produkten Rote Kidneybohnen sind eine Sorte der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris). Sie stammen ursprünglich aus Amerika und werden heute weltweit angebaut. Nach … Was ist Rote Kidney Bohnen? → Süßkirschen In 23 Produkten Süßkirschen sind die Früchte des Süßkirschbaums (Prunus avium), der weltweit in gemäßigten Klimazonen angebaut wird. Die Früchte sind typischerweise rot … Was ist Süßkirschen? → Geschwärzte Oliven In 23 Produkten Geschwärzte Oliven sind Oliven, die durch einen Prozess behandelt wurden, um ihnen eine dunkle Farbe zu verleihen. Dieser Prozess beinhaltet … Was ist Geschwärzte Oliven? → Aprikosenkonfitüre In 23 Produkten Aprikosenkonfitüre ist eine süße Zubereitung aus pürierten oder zerkleinerten Aprikosen, die mit Zucker eingekocht wird. Sie wird durch Erhitzen und … Was ist Aprikosenkonfitüre? → Heidelbeersaft In 23 Produkten Heidelbeersaft wird aus den Früchten der Heidelbeerpflanze (Vaccinium myrtillus oder verwandte Arten) gewonnen. Die Beeren werden geerntet, gewaschen und anschließend … Was ist Heidelbeersaft? → Kaffernlimette In 22 Produkten Die Kaffernlimette, auch bekannt als Kaffirlimette oder Bergamotte, ist eine Zitrusfrucht, die in Südostasien heimisch ist. Sie zeichnet sich durch … Was ist Kaffernlimette? → Chilies In 22 Produkten Chilis sind die scharfen Früchte verschiedener Pflanzenarten aus der Gattung Capsicum. Sie stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und werden … Was ist Chilies? → Spitzkohl In 22 Produkten Spitzkohl ist eine Kohlsorte, die sich durch ihre spitz zulaufende Kopfform auszeichnet. Sie ist eine Variante des Weißkohls und wird … Was ist Spitzkohl? → Heidelbeermark In 22 Produkten Heidelbeermark ist ein Fruchtpüree, das aus reifen Heidelbeeren hergestellt wird. Die Früchte werden gewaschen, zerkleinert und oft leicht erhitzt, um … Was ist Heidelbeermark? → Grüne Oliven Ohne Stein In 22 Produkten Grüne Oliven ohne Stein sind unreife Früchte des Olivenbaums (Olea europaea), die von ihrem Kern befreit wurden. Sie werden typischerweise … Was ist Grüne Oliven Ohne Stein? → Karotten getrocknet In 22 Produkten Getrocknete Karotten sind Karotten (Daucus carota subsp. sativus), denen ein Großteil ihres Wassergehalts entzogen wurde. Dies geschieht in der Regel … Was ist Karotten getrocknet? → Pak Choi In 22 Produkten Pak Choi, auch bekannt als Bok Choy, ist eine Kohlart, die ursprünglich aus China stammt. Es handelt sich um eine … Was ist Pak Choi? → Weißer Hibiskus In 22 Produkten Weißer Hibiskus (Hibiscus sabdariffa) ist eine Pflanze, deren Blütenkelche für ihre säuerlichen und fruchtigen Eigenschaften bekannt sind. Die getrockneten Blütenkelche … Was ist Weißer Hibiskus? → Acerolakirschmark In 22 Produkten Acerolakirschmark ist ein konzentrierter Saft oder Extrakt aus den Früchten der Acerolakirsche (Malpighia emarginata). Diese kleine, rote Steinfrucht stammt ursprünglich … Was ist Acerolakirschmark? → Sehr fettarme Kokosnuss In 21 Produkten Sehr fettarme Kokosnuss ist das Fruchtfleisch der Kokosnuss, aus dem ein Großteil des natürlichen Fettgehalts entfernt wurde. Die Kokosnuss (Cocos … Was ist Sehr fettarme Kokosnuss? → Schwarzer Johannisbeere In 21 Produkten Schwarze Johannisbeeren sind die Früchte des Johannisbeerstrauchs (Ribes nigrum). Sie wachsen in Büscheln an den Zweigen und sind für ihre … Was ist Schwarzer Johannisbeere? → Limettenblatt In 21 Produkten Limettenblätter sind die Blätter des Limettenbaums, einer Zitruspflanze, die in tropischen und subtropischen Regionen angebaut wird. Die Blätter sind aromatisch … Was ist Limettenblatt? → Citronen In 21 Produkten Zitronen sind eine Zitrusfrucht, die für ihren sauren Geschmack und ihr Aroma bekannt ist. Sie stammen ursprünglich aus Asien und … Was ist Citronen? → Mehrfruchtsaft aus Mehrfruchtsaftkonzentrat In 21 Produkten Mehrfruchtsaft aus Mehrfruchtsaftkonzentrat ist ein Getränk, das durch die Rekonstitution von konzentrierten Fruchtsäften mit Wasser hergestellt wird. Die ursprünglichen Fruchtsäfte … Was ist Mehrfruchtsaft aus Mehrfruchtsaftkonzentrat? → Enthalt Sellerie In 21 Produkten Sellerie ist eine Pflanze, deren Wurzel, Stängel und Blätter in der Küche verwendet werden. Die Knolle, auch Knollensellerie genannt, ist … Was ist Enthalt Sellerie? → Weinbeeren Getrocknet In 21 Produkten Getrocknete Weinbeeren sind Rosinen, die aus kernlosen Weintrauben hergestellt werden. Die Trocknung erfolgt meist durch Sonneneinstrahlung oder in industriellen Trocknungsanlagen, … Was ist Weinbeeren Getrocknet? → Orangeat Zitronat In 21 Produkten Orangeat und Zitronat sind kandierte Schalen von Orangen und Zitronen. Die Schalen werden zunächst blanchiert, um Bitterstoffe zu entfernen, und … Was ist Orangeat Zitronat? → Blaubeerpüree In 20 Produkten Blaubeerpüree ist ein Fruchtpüree, das aus reifen Blaubeeren hergestellt wird. Die Früchte werden typischerweise gewaschen, gemahlen und manchmal erhitzt, um … Was ist Blaubeerpüree? → Winterzwiebel In 20 Produkten Winterzwiebeln sind eine spezielle Zwiebelsorte, die im späten Herbst oder Winter geerntet wird. Sie sind bekannt für ihren milderen und … Was ist Winterzwiebel? → Erdbeeren In 20 Produkten Erdbeeren sind die Sammelnussfrüchte der Erdbeerpflanze (Fragaria x ananassa). Sie sind weltweit verbreitet und werden durch Kultivierung in vielen Regionen … Was ist Erdbeeren? → Essiggurken In 20 Produkten Essiggurken sind eingelegte Gurken, die durch die Fermentation von Milchsäurebakterien oder durch Zugabe von Essig konserviert werden. Sie werden meist … Was ist Essiggurken? → Guave In 20 Produkten Die Guave ist eine tropische Frucht, die botanisch zur Familie der Myrtengewächse zählt. Sie stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika … Was ist Guave? → Kleine Essiggurken In 20 Produkten Kleine Essiggurken sind junge, kleine Gewürzgurken, die in einer Lake aus Essig, Wasser, Salz und Gewürzen eingelegt werden. Sie werden … Was ist Kleine Essiggurken? →