Weinbeeren Getrocknet
Was ist Weinbeeren Getrocknet?
Getrocknete Weinbeeren sind Rosinen, die aus kernlosen Weintrauben hergestellt werden. Die Trocknung erfolgt meist durch Sonneneinstrahlung oder in industriellen Trocknungsanlagen, um den Wassergehalt zu reduzieren und die Haltbarkeit zu verlängern. Sie sind süß und haben eine konzentrierte Fruchtsüße.
Ist Weinbeeren Getrocknet vegan?
Weinbeeren Getrocknet ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Weinbeeren Getrocknet zu den Hauptallergenen?
Getrocknete Weinbeeren sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Weinbeeren Getrocknet verwendet?
Getrocknete Weinbeeren werden als Süßungsmittel und Geschmacksgeber in Backwaren, Müslis, Studentenfutter und Süßwaren eingesetzt.
Ist Weinbeeren Getrocknet unbedenklich?
Getrocknete Weinbeeren sind ein Naturprodukt und kein Lebensmittelzusatzstoff.
Verwendungszweck
Getrocknete Weinbeeren werden als Süßungsmittel und Geschmacksgeber in Backwaren, Müslis, Studentenfutter und Süßwaren eingesetzt. Sie dienen auch als Zutat in Desserts, Joghurt und als Snack.
Gesundheitliche Hinweise
Getrocknete Weinbeeren sind ein Naturprodukt und kein Lebensmittelzusatzstoff. Sie enthalten Fruchtzucker und Ballaststoffe. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ballaststoffreiche Ernährung. Bei der Herstellung können Schwefeldioxid und Sulphite zur Konservierung eingesetzt werden, die kennzeichnungspflichtig sind, wenn sie in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als SO2 vorhanden sind.
Allergeninformationen
Getrocknete Weinbeeren sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Bei der Herstellung können jedoch Schwefeldioxid und Sulphite als Konservierungsstoffe verwendet werden, die kennzeichnungspflichtig sind.
Lebensmittel mit Weinbeeren Getrocknet
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