Gesüßte Cranberries
Was ist Gesüßte Cranberries?
Gesüßte Cranberries sind getrocknete Cranberries, die mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln behandelt wurden. Sie stammen von der Cranberry-Pflanze (Vaccinium macrocarpon), die hauptsächlich in Nordamerika heimisch ist. Durch die Süßung wird die natürliche Säure der Früchte abgemildert und ihre Haltbarkeit verlängert.
Ist Gesüßte Cranberries vegan?
Gesüßte Cranberries ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Gesüßte Cranberries zu den Hauptallergenen?
Gesüßte Cranberries sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Gesüßte Cranberries verwendet?
Gesüßte Cranberries werden als Süßungsmittel und Geschmacksgeber in Lebensmitteln eingesetzt.
Ist Gesüßte Cranberries unbedenklich?
Gesüßte Cranberries sind kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen.
Verwendungszweck
Gesüßte Cranberries werden als Süßungsmittel und Geschmacksgeber in Lebensmitteln eingesetzt. Sie verleihen Produkten eine fruchtige Note und eine angenehme Süße. Sie finden sich häufig in Müslis, Frühstückscerealien, Backwaren, Riegeln und als Snack.
Gesundheitliche Hinweise
Gesüßte Cranberries sind kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen. Sie werden als Lebensmittelzutat betrachtet. Der hohe Zuckergehalt kann bei übermäßigem Verzehr zur Kalorienaufnahme beitragen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen.
Allergeninformationen
Gesüßte Cranberries sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Sie sind weder ein Allergen selbst noch werden sie üblicherweise aus einem der 14 Hauptallergene hergestellt.
Lebensmittel mit Gesüßte Cranberries
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