Sardinen in Olivenöl: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst Fischkonserven, bei denen Sardinen in pflanzlichen Ölen wie Olivenöl oder Sonnenblumenöl eingelegt sind. Die Produkte können in verschiedenen Varianten angeboten werden, beispielsweise mit oder ohne Haut und Gräten. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Salz pro 100 Gramm. Bei Sardinen ist der Salzgehalt relevant, da die WHO Erwachsenen eine tägliche Aufnahme von maximal 5 Gramm Salz empfiehlt. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Art des verwendeten Öls und eventuell zugesetzte Gewürze oder Aromen. Da Sardinen eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind, werden sie oft als Teil einer ausgewogenen Ernährung betrachtet. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.