Bonbons: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Bonbons umfasst eine breite Vielfalt an Süßwaren, die hauptsächlich aus Zucker oder anderen Süßungsmitteln hergestellt werden. Dazu zählen Hartkaramellen, Fruchtgummi, Lutscher und ähnliche Produkte. Bei der Auswahl von Bonbons ist ein Blick auf die Nährwertdeklaration ratsam. Hier finden sich Angaben zum Zuckergehalt, der bei diesen Produkten naturgemäß hoch ist. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Das Zutatenverzeichnis gibt Aufschluss über die Art der verwendeten Zucker und Süßungsmittel. Auch der Salzgehalt kann relevant sein, obwohl er bei Bonbons meist gering ist. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät zur Begrenzung der Salzzufuhr. Bei Produkten, die Frucht enthalten, kann die Angabe des Fruchtanteils im Zutatenverzeichnis von Interesse sein. Die DGE empfiehlt, den Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln generell zu moderieren und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.