Max Weiss Lebkuchenfabrik

Lebkuchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 4003160208800 Deutsche Backwaren Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
391pro 100 g
Eiweiß
9,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
57,6 gpro 100 g
Fett
12,7 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Lebkuchen 391 Kalorien, 9,2 g Eiweiß und 12,7 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 1636 kJ / 391 kcal
Fett 12,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 57,6 g
davon Zucker 35,6 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 0,56 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

391 Kalorien in 100 g
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate57,6 g
Zucker35,6 g
Zugesetzter Zucker18,2 g
Fett12,7 g
Gesättigte Fettsäuren2,2 g
Natrium224 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Apfelextrakt, Aprikosenpüree, Backtriebmittel, Butterreinfett, Cashewkerne, Citronensäure, Dextrose, E440a, Emulgator, Feigen, Feuchthaltemittel, Fig Paste, Flüssiges Hühnereiklar, Geliermittel, Glukose-Fruktose-Sirup, Glycerin, Guarkernmehl, Gummi arabicum, Haselnuss, Johannisbrotkernmehl, Kakaobutter, Kakaomasse, Kandierte Orangenschalen, Kartoffelstärke, Lecithine, Mandel, Milcheiweiß, Natriumcarbonate, Natürliches Aroma, Ölsamen, Orangenschale, Pektine, Säuerungsmittel, Sorbit, Speisesalz, Verdickungsmittel, Vollei flüssig, Vollmilchpulver, Walnuss, Weizengrieß, Weizenmehl, Weizenstärke, Zimt, Zucker

Allergene

Kann enthalten: Lupin, Nuts, Peanuts, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Lebkuchen?

100 g Lebkuchen enthalten 391 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Lebkuchen?

100 g Lebkuchen enthalten 9,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Lebkuchen?

100 g Lebkuchen enthalten 57,6 g Kohlenhydrate. Davon 35,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Lebkuchen?

100 g Lebkuchen enthalten 35,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Lebkuchen?

100 g Lebkuchen enthalten 224,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Lebkuchen?

Die Hauptzutaten von Lebkuchen sind: Apfelextrakt, Aprikosenpüree, Backtriebmittel, Butterreinfett, Cashewkerne.

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