Cornflakes: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst Frühstückscerealien, die hauptsächlich aus Mais hergestellt werden. Die Produkte können je nach Hersteller und Sorte variieren, beispielsweise im Hinblick auf Süßungsmittel oder zugesetzte Nährstoffe. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Auskunft über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei den Zutaten ist die Reihenfolge relevant: An erster Stelle steht der Hauptbestandteil. Zucker wird oft als Zutat aufgeführt, seine Menge ist der Nährwertdeklaration zu entnehmen. Ballaststoffe sind ebenfalls in der Nährwertdeklaration deklariert. Manche Produkte enthalten auch Vollkornmais, dessen Anteil sich aus der Zutatenliste ableiten lässt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.