Walnusskerne: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Walnusskerne umfasst verschiedene Produkte, die ganze oder zerkleinerte Walnusskerne enthalten. Dies können naturbelassene Walnüsse, geröstete Varianten oder auch Mischungen sein, die als Snack oder Zutat verwendet werden. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß. Bei den Fetten ist der Anteil gesättigter Fettsäuren relevant. Die Deklaration weist auch Ballaststoffe aus, die für die Ernährung von Bedeutung sind. Die Zutatenliste zeigt, ob es sich um reine Walnusskerne handelt oder ob weitere Zutaten wie Salz oder Zucker zugesetzt wurden. Bei verarbeiteten Produkten kann die Reihenfolge der Zutaten Hinweise auf die Hauptbestandteile geben. Die Kennzeichnung informiert über das Herkunftsland und eventuelle Hinweise zur Lagerung, wie zum Beispiel die Empfehlung, angebrochene Packungen kühl zu lagern. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.