Fischmahlzeiten: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Fischmahlzeiten umfasst küchenfertige Gerichte, die Fisch als Hauptbestandteil enthalten. Dies können beispielsweise Fischfilets in Saucen, Fischpfannen mit Gemüse und Beilagen oder Fischaufläufe sein. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei Fischmahlzeiten ist besonders der Salzgehalt relevant, da die WHO eine Aufnahme von maximal 5 Gramm Salz pro Tag für Erwachsene empfiehlt. Die Zutatenliste zeigt die einzelnen Bestandteile des Produkts. Hier kann die Position von Fisch und Gemüse im Verhältnis zu anderen Zutaten wie Saucen oder Teigwaren eingesehen werden. Die Kennzeichnung von Zusatzstoffen ist ebenfalls Teil der Zutatenliste. Informationen zur Art des verwendeten Fisches und dessen Herkunft können je nach Produkt und Hersteller auf der Verpackung zu finden sein. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.