Obst & Gemüse in Lebensmitteln

Rotes Johannisbeerpüree In 5 Produkten Rotes Johannisbeerpüree wird aus den Früchten der roten Johannisbeere (Ribes rubrum) hergestellt. Die reifen Beeren werden nach dem Waschen und … Was ist Rotes Johannisbeerpüree? → Gefriergetrocknetes Erdbeergranulat In 5 Produkten Gefriergetrocknetes Erdbeergranulat sind zerkleinerte Erdbeeren, denen durch Gefriertrocknung Wasser entzogen wurde. Dieser Prozess erhält Farbe, Geschmack und Nährstoffe der Frucht. … Was ist Gefriergetrocknetes Erdbeergranulat? → Eingelegte Paprika Karotten Mischung In 5 Produkten Bei eingelegtem Gemüse wie Paprika und Karotten handelt es sich um Gemüse, das durch Einlegen in eine Säure (typischerweise Essigsäure) … Was ist Eingelegte Paprika Karotten Mischung? → Cherrytomate In 5 Produkten Die Cherrytomate ist eine kleine, süße Tomatensorte, die botanisch zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und … Was ist Cherrytomate? → Möhre Orange In 5 Produkten Möhre Orange ist eine Karotte (Möhre), deren Fruchtfleisch eine intensive orange Farbe aufweist. Sie ist eine Sorte der Gemüsepflanze Daucus … Was ist Möhre Orange? → Traubendirektsaft In 5 Produkten Traubendirektsaft ist der reine, unverfälschte Saft aus frischen Weintrauben. Er wird durch direktes Pressen der Früchte gewonnen, ohne Zusatz von … Was ist Traubendirektsaft? → Fliederbeere In 5 Produkten Fliederbeeren sind die Früchte des Holunderstrauchs (Sambucus nigra). Sie sind dunkelblau bis schwarz und werden nach der Ernte weiterverarbeitet. Die … Was ist Fliederbeere? → Brennessel In 5 Produkten Brennnesseln (Urtica dioica) sind mehrjährige krautige Pflanzen, die weltweit vorkommen. Die jungen Triebe und Blätter werden geerntet und nach der … Was ist Brennessel? → Paprica In 5 Produkten Paprika ist ein Gewürz, das aus getrockneten und gemahlenen Früchten verschiedener Sorten des Paprikapfeffers (Capsicum annuum) hergestellt wird. Die Pflanzen … Was ist Paprica? → Fruchtsäfte Aus Fruchtsaftkonzentraten In 5 Produkten Fruchtsäfte aus Fruchtsaftkonzentraten sind Säfte, die durch die Wiederaufbereitung von konzentriertem Fruchtsaft mit Wasser hergestellt werden. Der Konzentrationsprozess entfernt Wasser … Was ist Fruchtsäfte Aus Fruchtsaftkonzentraten? → Tomatkonsentrat In 5 Produkten Tomatenmark ist ein konzentriertes Produkt, das durch das Einkochen von Tomaten gewonnen wird. Die Tomaten werden zunächst gewaschen, zerkleinert und … Was ist Tomatkonsentrat? → Orangenzubereitung In 5 Produkten Orangenzubereitung ist ein Lebensmittel, das aus Orangensaft, Fruchtfleisch oder Extrakten hergestellt wird. Es kann durch verschiedene Verfahren wie Konzentration, Pasteurisierung … Was ist Orangenzubereitung? → Kaktusfeigen In 5 Produkten Kaktusfeigen sind die Früchte verschiedener Kaktusarten, insbesondere der Gattung Opuntia. Sie stammen ursprünglich aus Mexiko und werden heute in vielen … Was ist Kaktusfeigen? → Roter Und Gelber Paprika In 5 Produkten Roter und gelber Paprika sind Sorten des Gemüsekulturgemüses Capsicum annuum. Sie stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und werden heute … Was ist Roter Und Gelber Paprika? → Blutorangen In 5 Produkten Blutorangen sind eine spezielle Zuchtform der Süßorange (Citrus × sinensis), die sich durch ihr tiefrotes bis blutrotes Fruchtfleisch auszeichnet. Diese … Was ist Blutorangen? → Johannis In 5 Produkten Johannis, auch bekannt als Johannisbeere, ist die Frucht verschiedener Sträucher der Gattung Ribes. Die Beeren sind typischerweise klein, rund und … Was ist Johannis? → Feigenzubereitung In 5 Produkten Feigenzubereitung ist eine Mischung aus Früchten der Feigenpflanze (Ficus carica) und oft weiteren Zutaten wie Zucker, Säuerungsmitteln oder Konservierungsstoffen. Die … Was ist Feigenzubereitung? → Apfelsaft Aus Apfelsaftkonzentrat In 5 Produkten Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat ist Fruchtsaft, der durch Wiederauflösen von getrocknetem Apfelsaftkonzentrat mit Wasser hergestellt wird. Das Konzentrat entsteht durch das … Was ist Apfelsaft Aus Apfelsaftkonzentrat? → Roter Trauben In 5 Produkten Roter Traubensaft wird aus den Früchten der Weintraube (Vitis vinifera) gewonnen. Die Trauben werden geerntet, gepresst und der Saft wird … Was ist Roter Trauben? → Zitrusfrüchte In 5 Produkten Zitrusfrüchte sind die Früchte von Bäumen und Sträuchern der Gattung Citrus. Dazu gehören unter anderem Orangen, Zitronen, Grapefruits und Limetten. … Was ist Zitrusfrüchte? → Shii Take Pilze Getrocknet In 5 Produkten Getrocknete Shii-Take-Pilze sind die dehydrierte Form des Lentinula edodes-Pilzes, der ursprünglich aus Ostasien stammt. Die Pilze werden in der Regel … Was ist Shii Take Pilze Getrocknet? → Schwarzes Johannisbeerenkonzentrat In 5 Produkten Schwarzes Johannisbeerenkonzentrat ist ein stark eingedickter Saft aus schwarzen Johannisbeeren. Die Früchte werden gepresst, der Saft wird dann erhitzt, um … Was ist Schwarzes Johannisbeerenkonzentrat? → Knollen In 5 Produkten Knollen sind verdickte, meist unterirdisch wachsende Pflanzenteile, die als Speicherorgane dienen. Sie bestehen hauptsächlich aus Stärke und Wasser. Bekannte Beispiele … Was ist Knollen? → Jalapeño Pfefferschoten In 5 Produkten Jalapeño-Pfefferschoten sind scharfe Chilisorten der Art *Capsicum annuum*. Sie stammen ursprünglich aus Mexiko und werden heute weltweit angebaut. Die Früchte … Was ist Jalapeño Pfefferschoten? → Weißes Guavenpüree In 5 Produkten Weißes Guavenpüree wird aus dem Fruchtfleisch der weißen Guave (Psidium guajava) hergestellt. Die Früchte werden geerntet, geschält, entkernt und dann … Was ist Weißes Guavenpüree? → Steinfrüchten In 5 Produkten Steinfrüchte, auch bekannt als Steinobst, sind Früchte, die einen großen, harten Kern (den Stein) enthalten, der von einem Samen umgeben … Was ist Steinfrüchten? → Mangofrüchte In 5 Produkten Mangos sind Steinfrüchte, die von verschiedenen tropischen und subtropischen Mangobäumen der Gattung Mangifera stammen. Die Frucht ist bekannt für ihr … Was ist Mangofrüchte? → Erdbeeren1 In 5 Produkten Erdbeeren sind die Sammelnussfrüchte der Erdbeerpflanze (Fragaria ananassa). Sie sind botanisch gesehen keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte. Die Früchte werden durch … Was ist Erdbeeren1? → Johannisbeersaft Schwarz In 5 Produkten Johannisbeersaft Schwarz ist der Saft aus schwarzen Johannisbeeren. Die Früchte stammen von der Schwarzen Johannisbeere (Ribes nigrum), einem Strauch, der … Was ist Johannisbeersaft Schwarz? → Gojisaft In 5 Produkten Gojisaft wird aus den Früchten des Gemeinen Bocksdorns (Lycium barbarum) gewonnen, einer Pflanze, die ursprünglich aus Asien stammt. Die Früchte, … Was ist Gojisaft? → Orangenschalenpaste In 5 Produkten Orangenschalenpaste ist ein konzentriertes Produkt, das aus den Schalen von Orangen hergestellt wird. Die Schalen werden zerkleinert und mit Wasser … Was ist Orangenschalenpaste? → Meerrettichpaste In 5 Produkten Meerrettichpaste ist eine Zubereitung aus geriebenem Meerrettich (Armoracia rusticana). Die Wurzel wird nach der Ernte gereinigt, zerkleinert und oft mit … Was ist Meerrettichpaste? → Pfefferschoten In 5 Produkten Pfefferschoten sind die Früchte verschiedener Paprika-Arten (Capsicum annuum), die für ihre Schärfe bekannt sind. Sie werden weltweit in vielen Küchen … Was ist Pfefferschoten? → Zitronenfruchtmark In 5 Produkten Zitronenfruchtmark ist ein Produkt, das aus dem Fruchtfleisch von Zitronen gewonnen wird. Es wird hergestellt, indem Zitronen verarbeitet und das … Was ist Zitronenfruchtmark? → Getrocknete Maulbeeren In 5 Produkten Getrocknete Maulbeeren sind die dehydrierten Früchte des Maulbeerbaums (Morus spp.). Sie werden durch Trocknungsprozesse wie Sonnen- oder Lufttrocknung oder durch … Was ist Getrocknete Maulbeeren? → Gemüsezubereitung In 5 Produkten Gemüsezubereitungen sind Mischungen aus verschiedenen Gemüsearten, die zur Weiterverarbeitung bestimmt sind. Sie können frisch, tiefgekühlt oder getrocknet sein und werden … Was ist Gemüsezubereitung? → Butternut Kürbis In 5 Produkten Der Butternut Kürbis (Cucurbita moschata 'Butternut') ist eine Sorte des Moschuskürbis. Er stammt ursprünglich aus Nordamerika und zeichnet sich durch … Was ist Butternut Kürbis? → Rote Und Grüne Paprikastücke In 5 Produkten Rote und grüne Paprikastücke sind kleine, gewürfelte oder geschnittene Stücke von reifen roten und grünen Paprikafrüchten. Sie werden durch Waschen, … Was ist Rote Und Grüne Paprikastücke? → Mungobohnen Keimlinge In 5 Produkten Mungobohnensprossen sind die jungen Keimlinge der Mungobohne (Vigna radiata), einer Hülsenfrucht, die ursprünglich aus Indien stammt. Sie werden durch Einweichen … Was ist Mungobohnen Keimlinge? → Fenchelfrüchte In 5 Produkten Fenchelfrüchte sind die getrockneten Früchte der Fenchelpflanze (Foeniculum vulgare). Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und ist im Mittelmeerraum … Was ist Fenchelfrüchte? → Aroniabeerensaft In 5 Produkten Aroniasaft wird aus den Früchten des Apfelbeerenstrauchs (Aronia melanocarpa) gewonnen. Die dunkelvioletten Beeren sind bekannt für ihren herb-säuerlichen Geschmack und … Was ist Aroniabeerensaft? → Kartoffelspalten Frittiert In 5 Produkten Kartoffelspalten sind geschnittene Kartoffeln, die typischerweise als Beilage serviert werden. Sie werden aus rohen Kartoffeln hergestellt, die in Spaltenform geschnitten … Was ist Kartoffelspalten Frittiert? → Selleriesaft Milchsauer Vergoren In 5 Produkten Selleriesaft milchsauer vergoren ist ein Saft aus Sellerie, der durch Milchsäuregärung haltbar gemacht wurde. Bei diesem Fermentationsprozess wandeln Milchsäurebakterien Zucker … Was ist Selleriesaft Milchsauer Vergoren? → Knoblauch2 In 5 Produkten Knoblauch ist eine Pflanzenart aus der Familie der Amaryllisgewächse. Die Zwiebelpflanze wird weltweit als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Die einzelnen … Was ist Knoblauch2? → Peperoni Rot In 5 Produkten Peperoni Rot sind getrocknete, gemahlene oder ganze Früchte der Paprika-Pflanze (Capsicum annuum). Sie werden nach der Ernte getrocknet und oft … Was ist Peperoni Rot? → Rote Johannis In 5 Produkten Rote Johannisbeeren sind die Beeren der gleichnamigen Pflanze (Ribes rubrum). Sie wachsen in Trauben an Sträuchern und sind bekannt für … Was ist Rote Johannis? → Blaubeer In 5 Produkten Blaubeeren, auch bekannt als Heidelbeeren, sind die Früchte verschiedener Zwergsträucher der Gattung Vaccinium. Sie wachsen wild in vielen Teilen der … Was ist Blaubeer? → Mango Streifen In 5 Produkten Getrocknete Fruchtstreifen, die aus dem Fruchtfleisch der Mango hergestellt werden. Die Früchte werden geerntet, geschält, entkernt und in Streifen geschnitten. … Was ist Mango Streifen? → Zitronensaft Aus Konzentrat In 5 Produkten Zitronensaft aus Konzentrat ist das Ergebnis eines Prozesses, bei dem Wasser aus Zitronensaft entfernt wird, um ihn haltbarer und leichter … Was ist Zitronensaft Aus Konzentrat? → Aufguss Aus Hagebutte In 5 Produkten Ein Aufguss aus Hagebutten wird durch das Einweichen von getrockneten oder frischen Hagebuttenschalen in heißem Wasser hergestellt. Hagebutten sind die … Was ist Aufguss Aus Hagebutte? →