Butternut Kürbis
Was ist Butternut Kürbis?
Der Butternut Kürbis (Cucurbita moschata 'Butternut') ist eine Sorte des Moschuskürbis. Er stammt ursprünglich aus Nordamerika und zeichnet sich durch seine nussige Süße und sein festes, faserarmes Fruchtfleisch aus. Die Früchte haben eine typische Flaschenform mit einem dickeren, runden Boden und einem schlankeren Hals.
Ist Butternut Kürbis vegan?
Butternut Kürbis ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Butternut Kürbis glutenfrei?
Er ist auch nicht glutenhaltig.
Gehört Butternut Kürbis zu den Hauptallergenen?
Butternut Kürbis ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Butternut Kürbis verwendet?
Butternut Kürbis wird als Gemüse in der Küche vielseitig verwendet.
Ist Butternut Kürbis unbedenklich?
Butternut Kürbis ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Butternut Kürbis wird als Gemüse in der Küche vielseitig verwendet. Er eignet sich zum Kochen, Braten, Backen und für Suppen. Aufgrund seines milden Geschmacks und seiner cremigen Konsistenz nach dem Garen ist er auch eine beliebte Zutat in Babynahrung und vegetarischen Brotaufstrichen.
Gesundheitliche Hinweise
Butternut Kürbis ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Er ist ein pflanzliches Lebensmittel, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Butternut Kürbis ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Er ist auch nicht glutenhaltig.
Lebensmittel mit Butternut Kürbis
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