Obst & Gemüse in Lebensmitteln
Obst, Gemüse und daraus hergestellte Zutaten wie Säfte, Pürees, Pulver und Extrakte.
Salatgurken
Salatgurken sind eine Zuchtform der Einlegegurke (Cucumis sativus), die sich durch ihre glatte, dunkelgrüne Schale und ihr festes, knackiges Fruchtfleisch …
Was ist Salatgurken? →
Mehrfruchtsaft Aus Fruchtsaftkonzentrat
Mehrfruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat ist ein Getränk, das aus dem konzentrierten Saft mehrerer Obstsorten hergestellt wird. Das Konzentrat wird durch Entzug …
Was ist Mehrfruchtsaft Aus Fruchtsaftkonzentrat? →
Paprikaschoten
Paprikaschoten sind die Früchte der Paprikapflanze (Capsicum annuum), die ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammt. Sie werden in verschiedenen Reifegraden …
Was ist Paprikaschoten? →
Himbeersauce
Himbeersauce ist eine Zubereitung aus Himbeeren, die häufig mit Zucker und manchmal mit anderen Zutaten wie Fruchtsaftkonzentrat, Pektin oder Stärke …
Was ist Himbeersauce? →
Käferbohnen
Käferbohnen sind eine Sorte der Stangenbohne (Phaseolus vulgaris), die besonders in der Steiermark in Österreich und Teilen Süddeutschlands angebaut wird. …
Was ist Käferbohnen? →
Kapernpaste
Kapernpaste ist eine Zubereitung aus Kapern, die gehackt und oft mit Salz, Essig oder Öl vermischt werden. Kapern sind die …
Was ist Kapernpaste? →
Schlangengurken
Schlangengurken, auch als Salatgurken bekannt, sind eine Zuchtform der Gurke (Cucumis sativus). Sie zeichnen sich durch ihre lange, schlanke Form …
Was ist Schlangengurken? →
Orangenfruchteis
Orangenfruchteis ist ein gefrorenes Dessert, das aus einer Mischung von Wasser, Zucker, Fruchtsaft oder -aroma und manchmal anderen Zusätzen wie …
Was ist Orangenfruchteis? →
Tomatenchips
Tomatenchips sind dünne, knusprige Scheiben, die aus getrockneten Tomaten hergestellt werden. Die Tomaten werden oft in dünne Scheiben geschnitten und …
Was ist Tomatenchips? →
Grüner Chili
Grüner Chili ist eine unreife Chili-Schote, die vor dem vollständigen Ausreifen geerntet wird. Sie gehört zur Gattung Capsicum und ist …
Was ist Grüner Chili? →
Steckrübe
Die Steckrübe, auch bekannt als Kohlrübe oder Unterkohlrabi, ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Sie wird hauptsächlich …
Was ist Steckrübe? →
Karamellisierte Karotte
Karamellisierte Karotte ist das Ergebnis des Erhitzens von Karotten, wodurch deren natürlicher Zucker karamellisiert. Dieser Prozess intensiviert den süßen Geschmack …
Was ist Karamellisierte Karotte? →
Rote und grüne Peperoni
Rote und grüne Peperoni sind die Früchte verschiedener Sorten der Paprikapflanze (Capsicum annuum). Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und …
Was ist Rote und grüne Peperoni? →
Bitterorange
Die Bitterorange (Citrus aurantium) ist eine Zitrusfrucht, die sich durch ihren bitteren Geschmack von der Süßorange unterscheidet. Sie stammt ursprünglich …
Was ist Bitterorange? →
Wilde Heidelbeeren
Wilde Heidelbeeren, auch bekannt als Blaubeeren oder Bickbeeren, sind kleine, dunkelblaue bis violette Beeren, die wild in Wäldern und Moorgebieten …
Was ist Wilde Heidelbeeren? →
Mandarinenschale
Mandarinenschale ist die äußere Schale von Mandarinen, einer Zitrusfrucht. Sie wird typischerweise nach der Ernte der Früchte gewonnen. Die Schale …
Was ist Mandarinenschale? →
Jalapeno Pfeffer
Jalapeño-Pfeffer ist eine Sorte der Chilischote Capsicum annuum, die ursprünglich aus Mexiko stammt. Die Früchte sind typischerweise 5–9 cm lang …
Was ist Jalapeno Pfeffer? →
Zuckererbsen
Zuckererbsen sind eine Sorte der Gartenerbse (Pisum sativum), die sich durch ihre flachen, essbaren Schoten auszeichnet. Sie werden jung geerntet, …
Was ist Zuckererbsen? →
Fruchtpulver Zitrone
Fruchtpulver Zitrone ist ein Pulver, das aus getrockneten Zitronen hergestellt wird. Die Zitronen werden zerkleinert und getrocknet, um das Fruchtfleisch …
Was ist Fruchtpulver Zitrone? →
Tamarindensaftkonzentrat
Tamarindensaftkonzentrat ist ein Produkt, das aus den Früchten des Tamarindenbaums (Tamarindus indica) gewonnen wird. Die reifen Früchte enthalten eine saure, …
Was ist Tamarindensaftkonzentrat? →
Weintraube
Die Weintraube ist die Frucht der Weinrebe (Vitis vinifera). Sie wächst in Trauben und ist weltweit verbreitet. Weintrauben werden frisch …
Was ist Weintraube? →
Limabohne
Die Limabohne (Phaseolus lunatus), auch bekannt als Butterbohne, ist eine Hülsenfrucht, die ursprünglich aus Südamerika stammt. Sie wird weltweit in …
Was ist Limabohne? →
Grüne Tomaten
Grüne Tomaten sind unreife Früchte der Tomatenpflanze (Solanum lycopersicum). Sie werden geerntet, bevor sie ihre volle Reife und rote Farbe …
Was ist Grüne Tomaten? →
Himbeerdicksaft
Himbeerdicksaft ist ein konzentrierter Saft, der aus Himbeeren gewonnen wird. Die Früchte werden gepresst und der Saft anschließend eingedickt, um …
Was ist Himbeerdicksaft? →
Jackfruit Fruchtfleisch
Jackfruchtfleisch ist das Fruchtfleisch der Jackfrucht, einer tropischen Frucht, die hauptsächlich in Südasien und Südostasien angebaut wird. Die Frucht ist …
Was ist Jackfruit Fruchtfleisch? →
Apfelfüllung
Apfelfüllung ist eine Zubereitung aus Äpfeln, die als Füllung für Backwaren dient. Sie wird typischerweise aus zerkleinerten oder gewürfelten Äpfeln …
Was ist Apfelfüllung? →
Williamsbirnen
Williamsbirnen sind eine bekannte Sorte der Kulturbirne (Pyrus communis L.). Sie stammen ursprünglich aus England und sind nach dem Obstzüchter …
Was ist Williamsbirnen? →
Holundersaft aus Konzentrat
Holundersaft aus Konzentrat ist ein Direktsaft, der aus reifen Holunderbeeren gewonnen wird. Die Beeren werden gepresst, der Saft wird filtriert …
Was ist Holundersaft aus Konzentrat? →
Erdbeerpüree Aus Erdbeerpüreekonzentrat
Erdbeerpüree aus Erdbeerpüreekonzentrat ist ein Fruchtprodukt, das durch das Konzentrieren von pürierten Erdbeeren hergestellt wird. Dabei wird Wasser entzogen, um …
Was ist Erdbeerpüree Aus Erdbeerpüreekonzentrat? →
Orangenschalen
Orangenschalen sind die äußere, farbige Schicht der Fruchtschale von Orangen. Sie werden typischerweise durch Abziehen der Schale von der Frucht …
Was ist Orangenschalen? →
Hibiskus
Hibiskus ist eine Pflanze, die zur Gattung Hibiskus gehört und weltweit in tropischen und subtropischen Regionen angebaut wird. Aus den …
Was ist Hibiskus? →
Melonen
Melonen sind Früchte, die botanisch zu den Kürbisgewächsen (Cucurbitaceae) gehören. Sie sind bekannt für ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren süßen …
Was ist Melonen? →
Porree
Porree, auch bekannt als Lauch, ist eine Gemüsepflanze aus der Familie der Amaryllisgewächse. Die Pflanze hat lange, flache Blätter und …
Was ist Porree? →
Banane
Bananen sind längliche, gebogene Früchte, die von verschiedenen großen krautigen Pflanzen der Gattung Musa stammen. Sie sind weltweit in tropischen …
Was ist Banane? →
Datteln
Datteln sind die Früchte der Dattelpalme (Phoenix dactylifera). Sie wachsen in warmen Klimazonen, vor allem im Nahen Osten und Nordafrika. …
Was ist Datteln? →
Blaue Weintrauben
Blaue Weintrauben sind die Früchte der Weinrebe (Vitis vinifera). Sie wachsen in Trauben an Rebstöcken und sind in verschiedenen Sorten …
Was ist Blaue Weintrauben? →
Apfelfruchtfüllung
Apfelfruchtfüllung ist eine Zubereitung aus Äpfeln, die als Füllung oder Bestandteil in Süßwaren und Backwaren verwendet wird. Sie besteht typischerweise …
Was ist Apfelfruchtfüllung? →
Grüne Chalkidiki Oliven Ohne Stein
Chalkidiki-Oliven sind eine großfruchtige Olivensorte, die in der griechischen Region Chalkidiki angebaut wird. Sie sind bekannt für ihre fleischige Textur …
Was ist Grüne Chalkidiki Oliven Ohne Stein? →
Gemüsepulverzubereitung
Gemüsepulverzubereitung ist eine Mischung aus getrockneten und pulverisierten Gemüsesorten. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Hersteller variieren und umfasst oft …
Was ist Gemüsepulverzubereitung? →
Kurkumawurzel
Kurkumawurzel ist die unterirdische Sprossachse der Pflanze Curcuma longa, die in Südasien heimisch ist. Sie wird geerntet, gereinigt und getrocknet, …
Was ist Kurkumawurzel? →
Kaiserkirschen
Kaiserkirschen sind eine spezielle Zubereitung von Kirschen, die typischerweise entsteint und in einem Sirup oder Fruchtsaft eingelegt werden. Sie werden …
Was ist Kaiserkirschen? →
Maracujafruchtpulver
Maracujafruchtpulver ist ein Pulver, das aus dem Fruchtfleisch der Maracuja, auch Passionsfrucht genannt, gewonnen wird. Die Frucht stammt ursprünglich aus …
Was ist Maracujafruchtpulver? →
Lauch In Stücken
Lauch, auch Porree genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Allium, zu der auch Zwiebeln und Knoblauch gehören. Er wird …
Was ist Lauch In Stücken? →
Rotkohlzubereitung
Rotkohlzubereitung ist eine Bezeichnung für zubereiteten Rotkohl, oft als Beilage zu herzhaften Gerichten. Die Zubereitung kann je nach Produkt variieren, …
Was ist Rotkohlzubereitung? →
Rote Und Grüne Paprikawürfel
Rote und grüne Paprikawürfel sind kleine, gewürfelte Stücke von roten und grünen Paprikaschoten. Sie werden durch Waschen, Entkernen und Schneiden …
Was ist Rote Und Grüne Paprikawürfel? →
Erdbeerfruchtzubereitung
Erdbeerfruchtzubereitung ist eine Mischung, die hauptsächlich aus Erdbeeren und Zucker besteht. Sie kann zusätzlich Fruchtsaftkonzentrate, Pektin, Säuerungsmittel und Aromen enthalten. …
Was ist Erdbeerfruchtzubereitung? →
Clementinensaft
Clementinensaft ist der Saft aus der Frucht der Clementine, einer Zitrusfrucht, die eng mit der Mandarine verwandt ist. Er wird …
Was ist Clementinensaft? →
Meerettich
Meerrettich ist eine Wurzelgemüsepflanze, die in Europa und Teilen Asiens heimisch ist. Die scharfe Wurzel wird gerieben oder als Pulver …
Was ist Meerettich? →
Maracujas
Die Maracuja, auch Passionsfrucht genannt, ist die Frucht verschiedener Passionsblumenarten. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika, wird aber heute in vielen …
Was ist Maracujas? →
Grüne Schälerbsen
Grüne Schälerbsen sind geschälte und getrocknete Erbsen, die durch einen mechanischen Prozess von ihrer Samenschale befreit wurden. Sie stammen von …
Was ist Grüne Schälerbsen? →
Weitere Zutatenarten
Hinweis:
Diese Website zeigt Etikettangaben aus Open Food Facts zur allgemeinen Information. Dies ist keine medizinische Beratung.
Maßgeblich ist die Angabe auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.