Obst & Gemüse in Lebensmitteln

Getrocknete Linsen In 7 Produkten Getrocknete Linsen sind die gedörrten Samen von Pflanzen der Gattung Lens. Sie sind eine Hülsenfrucht und werden weltweit angebaut. Nach … Was ist Getrocknete Linsen? → Getrocknete Kidneybohnen In 7 Produkten Getrocknete Kidneybohnen sind die essbaren Samen der Pflanze *Phaseolus vulgaris*. Sie werden nach der Ernte getrocknet, um ihre Haltbarkeit zu … Was ist Getrocknete Kidneybohnen? → Romana In 7 Produkten Römersalat, auch als Römischer Salat oder Lattuga Romana bekannt, ist eine Salatsorte, die sich durch ihre länglichen, festen Köpfe und … Was ist Romana? → Judasohrenpilze In 7 Produkten Judasohrenpilze, auch bekannt als Mu-Err-Pilze oder Schwarzohrenpilze, sind essbare Pilze, die in tropischen und subtropischen Regionen wachsen. Sie werden typischerweise … Was ist Judasohrenpilze? → Kren In 7 Produkten Kren, auch als Meerrettich bekannt, ist eine Wurzelgemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Die scharfe Wurzel wird frisch gerieben oder … Was ist Kren? → Rotes Johannisbeersaftkonzentrat In 7 Produkten Rotes Johannisbeersaftkonzentrat ist ein stark eingedickter Saft aus roten Johannisbeeren. Die Früchte werden gepresst, der Saft wird dann schonend eingekocht, … Was ist Rotes Johannisbeersaftkonzentrat? → Schwarzes Johannisbeerpulver In 7 Produkten Schwarzes Johannisbeerpulver wird aus getrockneten und gemahlenen schwarzen Johannisbeeren hergestellt. Die Beeren stammen von der Pflanze Ribes nigrum. Durch das … Was ist Schwarzes Johannisbeerpulver? → Frucht In 7 Produkten Frucht ist der essbare Teil einer Pflanze, der aus dem Fruchtknoten hervorgeht und Samen enthält. Sie dient der Vermehrung der … Was ist Frucht? → Passions In 7 Produkten Die Passionsfrucht, auch Maracuja genannt, ist die Frucht verschiedener Passionsblumenarten. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika, wird aber heute in vielen … Was ist Passions? → Salzgurken In 7 Produkten Salzgurken sind Essiggurken, die durch Milchsäuregärung haltbar gemacht werden. Die Gurken werden in einer Salzlake eingelegt, wodurch Milchsäurebakterien die Kohlenhydrate … Was ist Salzgurken? → Mõhren In 7 Produkten Möhren, auch Karotten genannt, sind Wurzelgemüse, die weltweit angebaut werden. Sie sind bekannt für ihre leuchtend orange Farbe und ihren … Was ist Mõhren? → Bohnenkeimlinge In 7 Produkten Bohnenkeimlinge sind die jungen Sprossen von verschiedenen Bohnenarten, am häufigsten von Mungbohnen. Sie werden durch Einweichen und Keimen der getrockneten … Was ist Bohnenkeimlinge? → Sprossen In 7 Produkten Sprossen sind junge Keimlinge von Pflanzen, die aus einem Samen wachsen. Sie werden typischerweise durch Einweichen von Samen in Wasser … Was ist Sprossen? → Peperonischoten In 7 Produkten Peperonischoten sind eine Sorte der Paprika (Capsicum annuum), die für ihre Schärfe bekannt ist. Sie stammen ursprünglich aus Mittel- und … Was ist Peperonischoten? → Schlehensaft In 7 Produkten Schlehensaft wird aus den Früchten des Schlehdorns (Prunus spinosa) gewonnen, einer heimischen Wildpflanze. Die Früchte, auch Schlehen genannt, sind kleine, … Was ist Schlehensaft? → Karotten Zwiebeln In 7 Produkten Karotten sind Wurzelgemüse, die weltweit angebaut werden. Sie sind bekannt für ihre orange Farbe und ihren süßlichen Geschmack. Zwiebeln sind … Was ist Karotten Zwiebeln? → Bananenpuree In 7 Produkten Bananenpüree wird aus reifen Bananen hergestellt, die zu einem feinen Mus verarbeitet werden. Die Frucht wird geschält, gegebenenfalls von Kernen … Was ist Bananenpuree? → Apfelringe In 7 Produkten Apfelringe sind getrocknete Apfelscheiben. Sie werden aus verschiedenen Apfelsorten hergestellt, indem die Früchte in Scheiben geschnitten und anschließend getrocknet werden. … Was ist Apfelringe? → Gelbe Bete In 7 Produkten Die Gelbe Bete (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ist eine Unterart der Zuckerrübe. Sie wird wegen ihrer süßlichen Geschmacksnote und ihrer … Was ist Gelbe Bete? → Schwarze Johannisbeerkonzentrat In 7 Produkten Schwarzes Johannisbeerkonzentrat ist ein Produkt, das aus schwarzen Johannisbeeren gewonnen wird. Die Früchte werden zerkleinert und der Saft wird durch … Was ist Schwarze Johannisbeerkonzentrat? → Eingelegte Chilis In 7 Produkten Eingelegte Chilis sind scharfe Chilischoten, die in einer sauren Flüssigkeit wie Essig oder einer Mischung aus Essig und Wasser eingelegt … Was ist Eingelegte Chilis? → Gefärbte Kirschen In 7 Produkten Gefärbte Kirschen sind Kirschen, die durch Zugabe von Lebensmittelfarbstoffen eine intensivere oder veränderte Farbe erhalten. Häufig werden hierfür Kirschen verwendet, … Was ist Gefärbte Kirschen? → Rote Rüben In 7 Produkten Rote Rüben, auch bekannt als Rote Bete, sind die essbaren Wurzelknollen der Zuckerrübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Sie sind bekannt … Was ist Rote Rüben? → Rote Paprikaglocken In 7 Produkten Rote Paprikaglocken sind die Früchte der Paprikapflanze (Capsicum annuum), die in verschiedenen Sorten angebaut wird. Sie werden geerntet, wenn sie … Was ist Rote Paprikaglocken? → Saftkonzentrat In 7 Produkten Saftkonzentrat ist Fruchtsaft, dem ein Teil des Wassers entzogen wurde. Dies geschieht in der Regel durch Verdampfung, um das Volumen … Was ist Saftkonzentrat? → Citron In 7 Produkten Die Zitrone (Citrus limon) ist eine Zitrusfrucht, die ursprünglich aus Asien stammt. Sie ist bekannt für ihre gelbe Schale und … Was ist Citron? → Cranberries Mit Weißer Schokolade In 7 Produkten Cranberries sind kleine, rote Beeren, die in Nordamerika heimisch sind. Sie werden typischerweise im Herbst geerntet und können frisch, getrocknet … Was ist Cranberries Mit Weißer Schokolade? → Gefriergetrocknete Bananenscheiben In 7 Produkten Gefriergetrocknete Bananenscheiben sind Scheiben von reifen Bananen, denen durch Gefriertrocknung das Wasser entzogen wurde. Dieser Prozess erhält Farbe, Geschmack und … Was ist Gefriergetrocknete Bananenscheiben? → Eingelegte Rote Kirschpaprika In 7 Produkten Eingelegte rote Kirschpaprika sind kleine, runde Paprikaschoten, die in einer Essig-Salz-Lösung eingelegt werden. Sie stammen typischerweise von der Sorte 'Cherry … Was ist Eingelegte Rote Kirschpaprika? → Mehrfruchtzubereitung In 7 Produkten Mehrfruchtzubereitung ist eine Mischung aus verschiedenen Früchten, die zur Weiterverarbeitung bestimmt ist. Sie kann aus frischen, gefrorenen oder getrockneten Früchten … Was ist Mehrfruchtzubereitung? → Dille In 7 Produkten Dill (Anethum graveolens) ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler. Es stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und … Was ist Dille? → Marrons Glaces In 6 Produkten Marrons Glacés sind kandierte Esskastanien. Sie werden aus frisch geernteten Maronen (Edelkastanien) hergestellt, die zunächst gekocht und dann über mehrere … Was ist Marrons Glaces? → Kandierte Kirsche In 6 Produkten Kandierte Kirschen sind Kirschen, die durch Einlegen in Zuckersirup haltbar gemacht wurden. Dieser Prozess, auch Kandieren genannt, entzieht der Frucht … Was ist Kandierte Kirsche? → Maulbeeren In 6 Produkten Maulbeeren sind die Früchte des Maulbeerbaums (Morus). Sie sind süß und werden getrocknet, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Die Trocknung … Was ist Maulbeeren? → Scharfe Paprika In 6 Produkten Scharfe Paprika ist eine getrocknete und gemahlene Form von Chilischoten, die für ihre Schärfe bekannt sind. Sie wird aus verschiedenen … Was ist Scharfe Paprika? → Fruchtanteil In 6 Produkten Fruchtanteil bezeichnet den Anteil an Früchten in einem Lebensmittel. Dies kann von ganzen Früchten über Fruchtstücke bis hin zu Fruchtmark … Was ist Fruchtanteil? → Paprikagranulat Grün In 6 Produkten Paprikagranulat Grün sind getrocknete und zerkleinerte grüne Paprikaschoten. Sie werden aus der Gemüsepaprika (Capsicum annuum) gewonnen und durch Trocknung haltbar … Was ist Paprikagranulat Grün? → Italienische Tomaten In 6 Produkten Italienische Tomaten sind eine Sorte der Tomatenpflanze (Solanum lycopersicum), die in Italien angebaut wird. Sie zeichnen sich oft durch eine … Was ist Italienische Tomaten? → Traubensaft Aus Fruchtsaftkonzentrat In 6 Produkten Traubensaft aus Fruchtsaftkonzentrat ist eine Form von Traubensaft, die durch das Wiederauflösen von konzentriertem Traubensaft mit Wasser hergestellt wird. Der … Was ist Traubensaft Aus Fruchtsaftkonzentrat? → Apfelsaft Eingedickt In 6 Produkten Apfelsaft, eingedickt, ist konzentrierter Apfelsaft, dem Wasser entzogen wurde, um seine Viskosität zu erhöhen. Er wird durch Eindampfen von Apfelsaft … Was ist Apfelsaft Eingedickt? → Salzgurke In 6 Produkten Salzgurken sind Essiggurken, die durch Milchsäuregärung in einer Salzlake haltbar gemacht werden. Dieser Prozess verleiht ihnen ihren charakteristischen säuerlich-salzigen Geschmack … Was ist Salzgurke? → Grüne Bohnenkerne In 6 Produkten Grüne Bohnenkerne, auch bekannt als Flageolet-Bohnen, sind eine spezielle Sorte der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris). Sie stammen ursprünglich aus Frankreich und … Was ist Grüne Bohnenkerne? → Romana Salat In 6 Produkten Romana Salat, auch Römersalat genannt, ist eine Salatsorte mit länglichen, festen Köpfen und knackigen, dunkelgrünen Blättern. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum … Was ist Romana Salat? → Frische Tomaten In 6 Produkten Frische Tomaten sind die reifen Früchte der Tomatenpflanze (Solanum lycopersicum). Sie stammen ursprünglich aus Südamerika und werden heute weltweit in … Was ist Frische Tomaten? → Gelbe Zwiebel In 6 Produkten Die gelbe Zwiebel (Allium cepa L.) ist eine weit verbreitete Gemüsesorte, die für ihre charakteristische gelbliche Schale und ihr mild-würziges … Was ist Gelbe Zwiebel? → Japanisches Stockschwämmchen In 6 Produkten Das Japanische Stockschwämmchen (Pholiota nameko) ist ein Speisepilz, der ursprünglich aus Japan stammt. Er ist bekannt für seine schleimige, gallertartige … Was ist Japanisches Stockschwämmchen? → Gefriergetrocknete Beeren In 6 Produkten Gefriergetrocknete Beeren sind Früchte, die durch Gefriertrocknung haltbar gemacht wurden. Bei diesem Verfahren werden die Beeren zunächst tiefgefroren und dann … Was ist Gefriergetrocknete Beeren? → Gemischte Pilze In 6 Produkten Gemischte Pilze sind eine Auswahl verschiedener essbarer Pilzarten, die frisch, getrocknet oder verarbeitet verwendet werden. Sie stammen aus natürlichen Vorkommen … Was ist Gemischte Pilze? → Milde Paprika In 6 Produkten Milde Paprika ist eine Sorte der Gemüsepaprika (Capsicum annuum), die sich durch einen geringen Schärfegrad auszeichnet. Sie wird in verschiedenen … Was ist Milde Paprika? → Gesüßte Bananenchips In 6 Produkten Gesüßte Bananenchips sind getrocknete Bananenscheiben, die mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln behandelt wurden. Sie werden aus reifen Bananen hergestellt, die … Was ist Gesüßte Bananenchips? →