Maracujafruchtpulver
Was ist Maracujafruchtpulver?
Maracujafruchtpulver ist ein Pulver, das aus dem Fruchtfleisch der Maracuja, auch Passionsfrucht genannt, gewonnen wird. Die Frucht stammt ursprünglich aus Südamerika und wird heute in vielen tropischen und subtropischen Regionen angebaut. Für das Pulver wird das Fruchtfleisch getrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen.
Ist Maracujafruchtpulver vegan?
Maracujafruchtpulver ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Maracujafruchtpulver zu den Hauptallergenen?
Maracujafruchtpulver ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Maracujafruchtpulver verwendet?
Hersteller verwenden Maracujafruchtpulver hauptsächlich zur Geschmacksgebung in Lebensmitteln.
Ist Maracujafruchtpulver unbedenklich?
Maracujafruchtpulver ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassung für Zusatzstoffe.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Maracujafruchtpulver hauptsächlich zur Geschmacksgebung in Lebensmitteln. Es verleiht Produkten eine fruchtige, exotische Note. Typische Anwendungen finden sich in Süßwaren wie Schokolade, Pralinen, Eiscreme, Joghurt und Backwaren.
Gesundheitliche Hinweise
Maracujafruchtpulver ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassung für Zusatzstoffe. Es wird als Zutat im Sinne der Lebensmittelkennzeichnung betrachtet. Bei üblichem Verzehr in Lebensmitteln sind keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen zu erwarten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist.
Allergeninformationen
Maracujafruchtpulver ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Lebensmittel mit Maracujafruchtpulver
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