Schlangengurken
Was ist Schlangengurken?
Schlangengurken, auch als Salatgurken bekannt, sind eine Zuchtform der Gurke (Cucumis sativus). Sie zeichnen sich durch ihre lange, schlanke Form und ihre glatte, dunkelgrüne Schale aus. Die Gurken werden in Gewächshäusern oder im Freiland angebaut und sind ein beliebtes Sommergemüse.
Ist Schlangengurken vegan?
Schlangengurken ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Schlangengurken zu den Hauptallergenen?
Schlangengurken sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Schlangengurken verwendet?
Schlangengurken werden hauptsächlich frisch verzehrt, beispielsweise in Salaten oder als Beilage.
Ist Schlangengurken unbedenklich?
Schlangengurken sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Schlangengurken werden hauptsächlich frisch verzehrt, beispielsweise in Salaten oder als Beilage. Sie eignen sich auch hervorragend zum Einlegen und für die Herstellung von Gurkenkonserven und Relishes. Ihr frischer, leicht herber Geschmack macht sie vielseitig einsetzbar.
Gesundheitliche Hinweise
Schlangengurken sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Sie sind ein natürliches Lebensmittel, das reich an Wasser und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Der Verzehr von Gurken wird im Allgemeinen mit einer gesunden Ernährung in Verbindung gebracht. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Schlangengurken sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Lebensmittel mit Schlangengurken
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.