Roter Trauben
Was ist Roter Trauben?
Roter Traubensaft wird aus den Früchten der Weintraube (Vitis vinifera) gewonnen. Die Trauben werden geerntet, gepresst und der Saft wird anschließend filtriert und pasteurisiert, um die Haltbarkeit zu verlängern. Je nach Sorte und Verarbeitung kann der Saft von klar bis trüb variieren.
Ist Roter Trauben vegan?
Roter Trauben ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Roter Trauben zu den Hauptallergenen?
Roter Traubensaft ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung Nr. 1169/2011.
Wofür wird Roter Trauben verwendet?
Roter Traubensaft wird häufig als Getränk konsumiert, entweder pur oder als Bestandteil von Fruchtsaftmischungen.
Ist Roter Trauben unbedenklich?
Roter Traubensaft ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Roter Traubensaft wird häufig als Getränk konsumiert, entweder pur oder als Bestandteil von Fruchtsaftmischungen. Er dient als natürliche Süße und Geschmacksgeber in Lebensmitteln wie Desserts, Joghurt oder Eis. Seine intensive Farbe kann auch zur Färbung von Produkten beitragen.
Gesundheitliche Hinweise
Roter Traubensaft ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Er enthält natürlicherweise Zucker und wird von der EFSA im Rahmen der Bewertung von Gesamternährungskonzepten betrachtet. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, zuckerhaltige Getränke wie Traubensaft nur in Maßen zu konsumieren, um die Aufnahme von freiem Zucker zu begrenzen.
Allergeninformationen
Roter Traubensaft ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Roter Trauben
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.