Weißer Spargel in Dosen: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Weißer Spargel in Dosen umfasst abgepackte Spargelprodukte, die nach der Ernte verarbeitet und haltbar gemacht wurden. Dies beinhaltet typischerweise ganze Stangen, Spitzen oder auch geschnittene Varianten von weißem Spargel. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Auskunft über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder Milliliter des abgetropften Produkts. Da Spargel von Natur aus wenig Zucker enthält, ist der deklarierte Zuckergehalt meist gering. Der Salzgehalt kann je nach Verarbeitung und Zugabe von Lake variieren; die WHO empfiehlt für Erwachsene eine tägliche Salzzufuhr von unter 5 Gramm. Die Zutatenliste führt alle Bestandteile auf, die zur Herstellung verwendet wurden. Hierzu zählen neben dem Spargel selbst oft Wasser, Salz und Säuerungsmittel zur Konservierung. Ein hoher Anteil an Spargel als Hauptzutat ist hierbei üblich. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.