Weiße Bohnen in Dosen: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst konservierte weiße Bohnen, die oft in Flüssigkeiten wie Tomatensauce oder Salzlake eingelegt sind. Sie werden als Beilage oder Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe und Salz. Bei Produkten in Sauce ist der Zucker- und Salzgehalt besonders relevant, da diese zugesetzt sein können. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Salzkonsum zu begrenzen. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung, einschließlich der Art der Flüssigkeit und eventuell zugesetzter Gewürze oder Süßungsmittel. Ein hoher Ballaststoffgehalt ist charakteristisch für Bohnen. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Auskunft über deren Gewichtsanteil im Produkt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.