Thunfischfilets: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Thunfischfilets umfasst verschiedene Zubereitungen von Thunfisch, die als Konserve oder in anderen Verpackungen angeboten werden. Die Produkte können in Wasser, Öl oder eigenen Saft abgepackt sein. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Eiweiß pro 100 Gramm oder pro Portion. Der Salzgehalt ist ebenfalls aufgeführt; die WHO empfiehlt für Erwachsene eine tägliche Salzzufuhr von unter 5 Gramm. Bei den Zutaten ist die Art des Abtropfmediums (z.B. Wasser, pflanzliche Öle) relevant. Bei Produkten, die mit Gewürzen oder Saucen angeboten werden, sind diese ebenfalls in der Zutatenliste aufgeführt. Der Vollkornanteil ist bei Thunfischfilets in der Regel nicht relevant, da es sich um ein Fischprodukt handelt. Zucker wird in der Regel nicht zugesetzt, kann aber in verarbeiteten Produkten wie Thunfischsalaten in Spuren enthalten sein. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.