Hartweizengrieße: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Hartweizengrieß umfasst Produkte, die aus Hartweizengrieß hergestellt werden. Dazu zählen verschiedene Arten von Teigwaren wie Nudeln, aber auch Hartweizengrieß selbst, der als Basis für Gerichte wie Grießbrei oder als Bindemittel dient. Die Nährwertdeklaration auf verpackten Produkten dieser Art gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm. Bei den Kohlenhydraten ist besonders der Ballaststoffgehalt relevant. Die Zutatenliste zeigt an, ob das Produkt ausschließlich aus Hartweizengrieß besteht oder ob weitere Zutaten wie Eier oder andere Mehlsorten hinzugefügt wurden. Die Position von Hartweizengrieß an erster Stelle der Zutatenliste deutet auf einen hohen Anteil hin. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern und Salz zu begrenzen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.