Grieße: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Grieße umfasst verschiedene Getreideprodukte, die durch das Mahlen von Getreidekörnern gewonnen werden. Dazu gehören beispielsweise Hartweizengrieß, Weichweizengrieß und Couscous. Diese Produkte dienen als Basis für eine Vielzahl von Gerichten, von herzhaften Beilagen bis hin zu süßen Speisen wie Grießbrei. Die Nährwertdeklaration auf verpackten Grießen gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß. Besondere Beachtung kann der Ballaststoffgehalt finden. Die Zutatenliste zeigt die Art des verwendeten Getreides. Bei Produkten, die als Vollkornvariante gekennzeichnet sind, steht das Vollkorngetreide an erster Stelle der Zutatenliste. Der deklarierte Salzgehalt ist für die Orientierung relevant. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt eine begrenzte Aufnahme von freiem Zucker und Salz. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.