Bologneselasagne: Nährwerte und Kalorien

Bologneselasagne ist ein Gericht, das typischerweise aus Schichten von Nudelplatten, einer Bolognesesauce und einer Käsesauce oder Béchamelsauce besteht, oft mit einer Käsekruste überbacken. In der Datenbank sind Fertiggerichte dieser Art aufgeführt. Die Nährwertdeklaration gibt Auskunft über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Die Zutatenliste zeigt die einzelnen Bestandteile des Produkts auf. Hierzu zählen neben den Hauptkomponenten wie Tomaten, Hackfleisch und Nudeln auch weitere Zutaten wie Gemüse, Gewürze und Zusatzstoffe. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Aufschluss über deren relativen Gewichtsanteil im Produkt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Salzkonsum zu begrenzen. Die Nährwertdeklaration informiert über den Salzgehalt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.