Spinat: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Spinat umfasst eine Vielfalt an Produkten, die den grünen Blattgemüse-Klassiker in unterschiedlichen Formen anbieten. Dazu gehören beispielsweise Blattspinat, Babyspinat und verarbeitete Zubereitungen wie Rahmspinat. Die Nährwertdeklaration von Spinatprodukten gibt Aufschluss über deren Gehalt an Energie, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz. Insbesondere bei verarbeiteten Produkten wie Rahmspinat sind die Angaben zu Salz und Fett relevant. Die Zutatenliste zeigt, welche weiteren Bestandteile enthalten sind, beispielsweise Sahne oder andere Zusätze. Der Ballaststoffgehalt ist ebenfalls eine wichtige Angabe in der Nährwerttabelle. Bei tiefgekühltem oder frisch verpacktem Spinat steht das Gemüse selbst im Vordergrund, während bei Fertiggerichten die Zutatenliste detaillierter über die Zubereitung informiert. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.