Gefrorene grüne Erbsen: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie gefrorene grüne Erbsen umfasst eine Vielfalt von Produkten, die tiefgekühlte Erbsen in verschiedenen Sorten und Verarbeitungsgraden anbieten. Dazu gehören beispielsweise junge Erbsen, Petits pois oder extra-feine Erbsen. Diese Produkte sind eine praktische Möglichkeit, Gemüse in den Speiseplan zu integrieren. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe und Salz pro 100 Gramm. Bei gefrorenen Erbsen ist der Zuckergehalt oft auf den natürlichen Zucker der Erbsen zurückzuführen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen. Die Zutatenliste zeigt, ob neben Erbsen weitere Zutaten wie Wasser, Salz oder Zucker zugesetzt wurden. In vielen Fällen bestehen die Produkte hauptsächlich aus Erbsen, was sich in der Stellung der Erbsen am Anfang der Zutatenliste widerspiegelt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.