Lyoner: Nährwerte und Kalorien

Lyoner ist eine Brühwurstsorte, die üblicherweise aus Schweinefleisch hergestellt wird. Sie ist in verschiedenen Varianten erhältlich, wie zum Beispiel Lyoner mit Kräutern oder Paprika-Lyoner. Die Nährwertdeklaration von Lyonerprodukten gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Eiweiß pro 100 Gramm. Der Salzgehalt ist ebenfalls aufgeführt; die WHO empfiehlt für Erwachsene eine maximale Aufnahme von 5 Gramm Salz pro Tag. Im Zutatenverzeichnis wird die Reihenfolge der Zutaten aufgeführt, wobei die zuerst genannten Zutaten den größten Gewichtsanteil ausmachen. Bei Lyonerprodukten sind dies in der Regel Fleischsorten. Der Fettgehalt kann je nach Sorte variieren. Die Kennzeichnung informiert über die genaue Zusammensetzung und die Herstellungsweise der jeweiligen Produkte. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.