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Nürnberger Lebkuchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 4058172053702 Oblaten-Lebkuchen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
386pro 100 g
Eiweiß
8,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
62 gpro 100 g
Fett
11 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Nürnberger Lebkuchen 386 Kalorien, 8,2 g Eiweiß und 11 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält GlutenEnthält MilkEnthält NutsEnthält HühnereitrockeneiweißEnthält Weizeneiweiß

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 1614 kJ / 386 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 62 g
davon Zucker 42 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 0,40 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

386 Kalorien in 100 g
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate62 g
Zucker42 g
Zugesetzter Zucker59,3 g
Ballaststoffe3 g
Fett11 g
Gesättigte Fettsäuren2,9 g
Natrium160 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Anissamen, Backtriebmittel, Blütenhonig, Cashewkerne, Eipulver, Emulgator, Haselnuss, Hühnerei-Trockeneiweiß, Ingwer, Jamaikapfeffer, Kakaobutter, Kakaomasse, Kaliumcarbonate, Kartoffelstärke, Koriander, Lecithine, Mandel, Milcheiweiß, Muskatnuss, Natriumhydrogencarbonat, Nelke, Ölsamen, Orangenschale, Peperoni, Rapsöl, Reismehl, Rohrzucker, Schokolade, Speisesalz, Wachsmaisstärke, Weizenmehl, Weizenprotein, Zimt, Zitronensaft

Allergene

Enthält: Eggs, Gluten, Milk, Nuts, Hühnereitrockeneiweiß, Weizeneiweiß

Kann enthalten: Nuts, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 386 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 8,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 62,0 g Kohlenhydrate. Davon 42,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 42,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 160,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Nürnberger Lebkuchen?

100 g Nürnberger Lebkuchen enthalten 3,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Nürnberger Lebkuchen?

Die Hauptzutaten von Nürnberger Lebkuchen sind: Anissamen, Backtriebmittel, Blütenhonig, Cashewkerne, Eipulver.

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