Schupfnudeln: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Schupfnudeln umfasst vorverpackte Produkte, die als Basis für die Zubereitung von Schupfnudeln dienen. Dies können klassische Varianten auf Kartoffelbasis sein, aber auch vegane oder glutenfreie Alternativen. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe und Salz pro 100 Gramm des Produkts. Bei Schupfnudeln ist der Salzgehalt relevant, da die WHO Erwachsenen empfiehlt, nicht mehr als 5 Gramm Salz pro Tag zu konsumieren. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Zusammensetzung. Bei Produkten auf Kartoffelbasis sind Kartoffeln in der Regel an erster Stelle aufgeführt. Bei Varianten, die Vollkorngetreide enthalten, ist die Position von Vollkornmehl in der Zutatenliste ein Indikator für dessen Anteil. Zusätze wie Emulgatoren oder Konservierungsstoffe können ebenfalls aufgeführt sein. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.