Pangasiusfilets: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Pangasiusfilets umfasst Fischprodukte, die aus dem Fleisch des Pangasiuswelses gewonnen werden. Diese sind häufig tiefgekühlt oder frisch erhältlich und können natur, mariniert oder paniert sein. Bei der Zubereitung von Pangasiusfilets ist die Nährwertdeklaration eine wichtige Informationsquelle. Sie gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Eiweiß pro 100 Gramm des Produkts. Der Salzgehalt ist ebenfalls ausgewiesen und relevant für die Orientierung an den Empfehlungen der WHO, die für Erwachsene eine tägliche Aufnahme von maximal 5 Gramm Salz vorsieht. Das Zutatenverzeichnis listet alle verwendeten Bestandteile auf, was insbesondere bei marinierten oder panierten Produkten relevant ist. Hier kann die Reihenfolge der Zutaten Hinweise auf die Hauptbestandteile geben. Bei Naturfilets sind die Angaben in der Regel auf den Fisch selbst und gegebenenfalls zugesetzte Konservierungsstoffe beschränkt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.