Kartoffelpüree: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Kartoffelpüree umfasst Produkte, die aus Kartoffeln hergestellt werden und als Beilage oder Basis für Gerichte dienen. Dazu zählen Instantprodukte, die mit Wasser oder Milch angerührt werden, sowie kühlfrische Varianten. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm des zubereiteten Produkts. Bei den Zutaten ist die Art der Kartoffel und die zugesetzten Fette oder Milchprodukte relevant. In der Zutatenliste kann die Position von Kartoffeln und anderen Gemüsesorten Hinweise auf die Zusammensetzung geben. Der Salzgehalt ist ein wichtiger Faktor, da die Weltgesundheitsorganisation (WHO) eine tägliche Aufnahme von maximal 5 Gramm Salz für Erwachsene empfiehlt. Der Zuckergehalt ist in dieser Produktkategorie in der Regel gering, es sei denn, es werden süßende Zutaten zugesetzt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.