getrocknete Pflaumen: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst Trockenfrüchte aus Pflaumen, die durch Wasserentzug haltbar gemacht wurden. Sie sind als ganze Früchte, entsteint oder geschnitten erhältlich. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Zucker, Fett und Salz. Getrocknete Pflaumen enthalten von Natur aus Fruchtzucker. Ballaststoffe sind ebenfalls ein relevanter Bestandteil, der in der Nährwerttabelle ausgewiesen wird. Das Zutatenverzeichnis gibt Aufschluss über die Zusammensetzung. Bei reinen getrockneten Pflaumen sind keine weiteren Zutaten wie Zucker oder Konservierungsstoffe zu erwarten, sofern nicht anders deklariert. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ballaststoffreiche Ernährung. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät zur Begrenzung der Aufnahme von freien Zuckern. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.