Gesalzene Nüsse: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Gesalzene Nüsse umfasst geröstete oder getrocknete Nüsse und Nussmischungen, die mit Salz verfeinert wurden. Diese Produkte werden häufig als Snack verzehrt. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Auskunft über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei gesalzenen Nüssen ist der Salzgehalt ein relevanter Faktor, da die WHO zur Begrenzung der Salzzufuhr rät. Das Zutatenverzeichnis listet alle verwendeten Zutaten auf, wobei die Position von Salz und gegebenenfalls weiteren Zusätzen wie Zucker oder Gewürzen ersichtlich ist. Die Hauptzutat, die Nussart, steht in der Regel an erster Stelle, sofern keine anderen Zutaten in größeren Mengen hinzugefügt wurden. Die Angabe von Ballaststoffen kann ebenfalls in der Nährwerttabelle zu finden sein. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.