Dosenzuckermais: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Dosenzuckermais umfasst verschiedene Zubereitungen von Maiskörnern in Konserven. Dies beinhaltet sowohl ganze Körner als auch zerkleinerte Maisprodukte. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder Milliliter des abgetropften Produkts. Bei Dosenmais ist der Zuckergehalt relevant, da Zucker häufig als Zusatz in der Verarbeitung verwendet wird. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern einzuschränken. Die Zutatenliste zeigt alle Bestandteile des Produkts auf. Hier kann die Position von Zucker oder Salz im Verhältnis zu anderen Zutaten eingesehen werden. Ballaststoffe sind ebenfalls eine wichtige Angabe in der Nährwerttabelle, da Mais eine Quelle dafür sein kann. Die Angabe von Vollkornanteilen ist bei Dosenmais in der Regel nicht relevant, da der Mais meist geschält und verarbeitet wird. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.