Avocados: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Avocados umfasst verpackte Produkte, die Avocado als Hauptbestandteil enthalten. Dies können beispielsweise Guacamole, Avocadodips oder auch verarbeitete Avocadozubereitungen sein. Bei der Nährwertdeklaration von Avocadoprodukten sind insbesondere der Fettgehalt und die Art der enthaltenen Fettsäuren relevant. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über weitere Bestandteile wie Gewürze, Öle oder Zusatzstoffe. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt die Aufnahme von pflanzlichen Lebensmitteln, zu denen auch Avocados zählen, in die tägliche Ernährung. Die Kennzeichnung auf der Verpackung informiert über die genaue Zusammensetzung und die Nährwerte des jeweiligen Produkts. So sind Angaben zu Energie, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Nährwerttabelle zu finden. Die Zutatenliste führt alle verwendeten Inhaltsstoffe in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils auf. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.