salzige Snacks: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie salzige Snacks umfasst eine Vielfalt von Produkten, die als Zwischenmahlzeit oder zum Knabbern gedacht sind. Dazu gehören beispielsweise Knabbergebäck wie Brezeln und Grissini, aber auch Nussmischungen und Cracker. Bei der Auswahl ist ein Blick auf die Nährwertdeklaration ratsam. Insbesondere der Salzgehalt ist bei vielen dieser Produkte relevant. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt Erwachsenen, nicht mehr als 5 Gramm Salz pro Tag zu konsumieren. Weiterhin kann der Gehalt an gesättigten Fettsäuren und der Zuckerzusatz, der auch in herzhaften Produkten vorkommen kann, aufschlussreich sein. Das Zutatenverzeichnis gibt Auskunft über die Zusammensetzung. Ein hoher Anteil an Vollkornprodukten, erkennbar an deren früher Position in der Zutatenliste, kann zur Ballaststoffaufnahme beitragen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt generell eine ballaststoffreiche Kost. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.