Reisflocken: Nährwerte und Kalorien

Reisflocken sind ein Produkt, das aus geschälten und zerdrückten Reiskörnern hergestellt wird. Sie dienen als Basis für verschiedene Zubereitungen, insbesondere für Milchreis oder als Beilage. In der Nährwertdeklaration von Reisflocken sind Angaben zum Energiegehalt, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen und Eiweiß zu finden. Der Salzgehalt ist ebenfalls aufgeführt. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung des Produkts. Bei Reisflocken steht in der Regel nur Reis auf der Zutatenliste. Wenn es sich um angereicherte Produkte handelt, können auch weitere Zutaten wie Vitamine oder Mineralstoffe aufgeführt sein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ballaststoffreiche Ernährung. Ballaststoffe sind in Reisflocken in der Regel in nennenswerten Mengen enthalten, deren Gehalt in der Nährwerttabelle ausgewiesen ist. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.