Orangen: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Orangen umfasst verschiedene Produkte, die aus Orangen hergestellt werden, wie zum Beispiel ganze Fruchtstücke oder Orangensaft. In der Nährwertdeklaration dieser Produkte sind Angaben zu Energie, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen und Salz zu finden. Bei Säften und Fruchtzubereitungen ist der Zuckergehalt relevant. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die genaue Zusammensetzung. Bei Säften kann die Angabe „aus Konzentrat“ auf einen Verarbeitungsschritt hinweisen. Bei Fruchtzubereitungen ist die Reihenfolge der Zutaten auf der Liste entscheidend für den tatsächlichen Anteil der einzelnen Bestandteile. Die Kennzeichnung von Salz ist ebenfalls in der Nährwerttabelle aufgeführt; die WHO rät Erwachsenen zu einer maximalen Salzzufuhr von 5 Gramm pro Tag. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.