Gemischter Reis: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Gemischter Reis umfasst Produkte, die verschiedene Reissorten, oft in Kombination mit anderen Getreidearten oder Hülsenfrüchten, enthalten. Beispiele hierfür sind Mischungen aus weißem und rotem Reis, Reis mit Quinoa oder Reis mit Linsen. Diese Produkte werden typischerweise als Beilage oder Basis für Mahlzeiten verwendet. Bei der Nährwertdeklaration dieser Produkte sind Angaben wie der Energiegehalt, Fett- und Kohlenhydratgehalt relevant. Der Salzgehalt ist ebenfalls eine wichtige Angabe, da die WHO Erwachsenen eine tägliche Aufnahme von maximal 5 Gramm Salz empfiehlt. Ballaststoffangaben können Aufschluss über den Vollkornanteil geben. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung der Mischung. Hier kann die Reihenfolge der Zutaten Hinweise auf die Hauptbestandteile geben. Bei Produkten, die neben Reis auch andere Getreide oder Hülsenfrüchte wie Quinoa oder Linsen enthalten, kann die Position dieser Zutaten in der Liste deren relativen Anteil verdeutlichen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.