Gefrorene Himbeeren: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie „Gefrorene Himbeeren“ umfasst tiefgekühlte Früchte, die als ganze Früchte, als Fruchtpüree oder in verarbeiteter Form wie Fruchtsnacks angeboten werden. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen und Eiweiß pro 100 Gramm oder Milliliter. Bei gefrorenen Früchten ist der Zuckergehalt relevant, da er den natürlichen Fruchtzucker widerspiegelt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Die Zutatenliste zeigt, ob neben den Himbeeren weitere Zutaten wie Zucker, Säuerungsmittel oder andere Früchte enthalten sind. Bei Fruchtsnacks auf Himbeerbasis ist die Position von Himbeeren und anderen Fruchtkomponenten in der Zutatenliste ein Indikator für deren Anteil. Der Salzgehalt ist bei gefrorenen Früchten in der Regel sehr gering. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.