Gefrorene grüne Bohnen: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie "Gefrorene grüne Bohnen" umfasst tiefgekühlte Gemüseprodukte, hauptsächlich grüne Bohnen in verschiedenen Schnittformen wie Prinzessbohnen oder Haricots verts. Diese Produkte werden nach der Ernte schockgefrostet, um ihre Frische und Nährstoffe zu bewahren. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe und Salz pro 100 Gramm. Bei gefrorenen Bohnen ist der Gehalt an Salz und Zucker in der Regel niedrig, da sie meist ohne Zusätze verarbeitet werden. Die Zutatenliste zeigt, ob neben den Bohnen weitere Zutaten wie Wasser oder pflanzliche Öle enthalten sind. Ein hoher Ballaststoffgehalt ist typisch für Gemüse. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine hohe Aufnahme von Gemüse. Die WHO gibt Richtwerte für die tägliche Aufnahme von Salz an. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.