Gefrorene Fertiggerichte: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Gefrorene Fertiggerichte umfasst eine Vielfalt an zubereiteten Speisen, die tiefgekühlt angeboten werden. Dazu zählen beispielsweise Aufläufe, Nudelgerichte, Pfannengerichte oder auch Fisch- und Fleischmahlzeiten, die nach dem Auftauen oder Erwärmen verzehrfertig sind. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe und Eiweiß pro 100 Gramm oder pro Portion. Die Angabe zu Salz ist ebenfalls relevant, da die WHO eine geringe Salzzufuhr empfiehlt. Im Zutatenverzeichnis sind alle Bestandteile des Produkts aufgeführt. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Aufschluss über deren Mengenanteil; Zutaten am Anfang der Liste sind in größeren Mengen enthalten. Bei einigen Produkten kann die Kennzeichnung von Vollkornanteilen oder die Position von Gemüse im Zutatenverzeichnis Hinweise auf die Zusammensetzung geben. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.