Frische Blaubeeren: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Frische Blaubeeren umfasst verschiedene Arten von Blaubeeren, wie zum Beispiel Kulturheidelbeeren und Wildheidelbeeren, oft auch als Myrtillen bezeichnet. Diese Produkte werden in der Regel frisch angeboten und sind nicht weiterverarbeitet. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm. Bei frischen Blaubeeren sind insbesondere der natürliche Zuckergehalt und der Gehalt an Ballaststoffen relevant. Die Zutatenliste ist bei unverarbeiteten Früchten meist kurz und enthält in der Regel nur die Frucht selbst. Manchmal können geringe Mengen an Trennmitteln oder Überzugsmitteln aufgeführt sein, um die Haltbarkeit zu verbessern oder das Aussehen zu optimieren. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den Verzehr von Obst und Gemüse zur Deckung des Bedarfs an Vitaminen und Ballaststoffen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.