Trinkmahlzeit: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Trinkmahlzeit umfasst flüssige Produkte, die dazu bestimmt sind, eine vollständige Mahlzeit zu ersetzen. Sie sind oft als Shakes oder Drinks konzipiert und können je nach Produkt unterschiedliche Nährstoffprofile aufweisen. In der Nährwertdeklaration dieser Produkte sind Angaben zu Energiegehalt, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen und Eiweiß zu finden. Die Zutatenliste zeigt die einzelnen Bestandteile des Produkts auf. Bei der Bewertung von Trinkmahlzeiten können die Angaben zu Zucker und Salz relevant sein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern zu begrenzen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät Erwachsenen zu einer täglichen Salzzufuhr von unter 5 Gramm. Die Position von Vollkorngetreide oder anderen vollwertigen Zutaten in der Zutatenliste kann ebenfalls Aufschluss über die Zusammensetzung geben. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.