Thunfischsalat: Nährwerte und Kalorien

Thunfischsalate sind Fertigprodukte, die gekochten Thunfisch mit verschiedenen weiteren Zutaten wie Gemüse, Mayonnaise oder Salatdressing kombinieren. Sie sind als Kühlware im Handel erhältlich und variieren stark in ihrer Zusammensetzung und Zubereitung. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Die Zutatenliste zeigt die einzelnen Bestandteile des Produkts in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts. Hierbei sind die Art des verwendeten Öls oder Dressings sowie der Anteil an Gemüse und anderen Beigaben relevant. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt eine Begrenzung der Aufnahme von freien Zuckern und Salz. Die Kennzeichnung von Salz ist für die Orientierung bei der Lebensmittelauswahl hilfreich. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.