Röstzwiebeln: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Röstzwiebeln umfasst Produkte, die aus Zwiebeln hergestellt werden, welche in der Regel frittiert oder gebacken und anschließend gewürzt werden. Sie dienen als Beilage oder Topping für verschiedene Gerichte wie Salate, Suppen oder Bratkartoffeln. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei Röstzwiebeln ist besonders der Salzgehalt relevant, da sie oft stark gesalzen sind. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt eine maximale tägliche Salzzufuhr von 5 Gramm für Erwachsene. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die verwendeten Zwiebeln, das Frittierfett (oft pflanzliche Öle wie Sonnenblumenöl oder Rapsöl) und die Gewürze. Zusätze wie Mehl oder Stärke können ebenfalls aufgeführt sein, um die Knusprigkeit zu verbessern. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.